仕事の魅力

肉業態の黒字請負人

ALEGRIAは、国内ではまだ数少ないシュラスコ専門店のフランチャイズです。
シュラスコはブラジルなど南米の料理で、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し炭火で焼きます。
「美味しいお肉をお腹いっぱい食べて頂きたい」そんな思いを胸に、2017年6月に新宿本店をオープン。
それから1年8か月で直営店を5店舗まで拡大、全て1年以内に投資費用を回収した実績を持っています。

肉業態のトレンドが隆盛ながらシュラスコの業態はまだ少ない為、競合が少ないというメリットがあります。
また、直営店全店舗で1年以内の投資回収を実現した本部のノウハウもありますので、物件選定から運営まで加盟店様の成功をしっかりサポートします！

簡単オペレーションでもリピータを作れるノウハウ

シュラスコメニューは豊富の約20種類、さらに食べ放題・飲み放題を実施しており、従来のシュラスコ業態の価格破壊を図っています。
そのため、お客様満足度が高くリピーターが多いのが特徴です。

勿論、コスパだけでなく味が良いからこそお客様に支持されいると自負しています。
そんなシュラスコ料理ですが、職人いらずで提供できる仕組みを整えていますので、高額な人件費や採用は不要、簡単オペレーションを完備しています。
例えば、仕込みは本部から送られてくる味付け済みのシュラスコ肉に串を刺すだけ。
オーナー様もスタッフの方も、飲食店未経験から運営が可能です！

市場性

<4年で1.3倍に拡大>とどまる事を知らない肉業態市場

肉系外食市場の伸びは現在とても顕著です。
2015年は268億円、2018年は353億円と言われており、4年で1.3倍の拡大をしたという事になります。

「肉」業態から細分化して見ても、今はどんどん各企業が参入・開発に力を入れています。
少し前ならステーキ業態が隆盛を見せ、最近なら一人焼肉の業態が勢いを増している、といった様にです。

国内のシュラスコ業態においてはフランチャイズどころかチェーン展開をしている企業も非常に少なく、ゆえにALEGRIAは大きな先行者メリットを獲得出来ています。
そしてこのページをご覧の方にも、今から開業して頂く事でそのメリットを享受して頂く事が可能です！

ビジネスの特徴

低投資＆シンプルオペレーションでローコスト運営！

ALEGRIAの特徴の一つは、圧倒的な投資回収の速さにあります。
物件次第ですが最短1年以内の投資回収も目指す事が可能で、実際に直営店は全て1年以内の投資回収を達成しています！

ズバリその秘密は、物件費用などのコストを抑える事が出来る所にあります。

お客様の来店動機は「シュラスコ」。
一等立地じゃなくてもALEGRIAを目指して来店される為、立地を選びません。
不利と言われる2等立地の店舗でも、実際に1年以内の投資回収を実現しております。

また、直営店は17坪～64坪の運営実績があり、小規模物件でも開業可能です！
さらに、物件だけでなく料理人は不要なので人件費もカットでき、安定した経営が非常にしやすい業態です！

本部のサポート体制

加盟までの流れ/サポート

①資料請求
下にある｢資料請求をする｣ボタンから資料請求をして下さい。

②ご面談
「アレグリア」業態の詳細をご説明いたします。

③店舗視察
直営店をご案内、実店舗の雰囲気やオペレーションを見て頂きます。

④物件選定
一緒に出店する物件を探します。

⑤物件契約・加盟契約
物件契約をして頂くと同時に、加盟契約を締結致します。

⑥開業準備・開業支援
研修店舗で4週間の研修を実施、ノウハウ・オペレーションの落とし込みを行います。

⑦店舗オープン
開業前後2週間は本部スタッフが常駐。
安心してスタート出来る様にサポートします！