こだわりの味が自慢!アットホームが人気の居酒屋チェーン
独立候補社員募集! 浪漫家

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対応エリア:関東、近畿地方

メッセージ

アルバイトだったスタッフの独立をサポートした実績あり!
本気で浪漫家を盛り上げていこうと思ってくれる方には、惜しみなくノウハウを提供する覚悟です。
飲食業・接客業が未経験の方でも、経営についてはもちろん、人間力も磨きながら独立を目指すことができます!

この情報は、以前掲載されていた情報です。
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仕事の魅力

●経験豊富な社長の直接指導で惜しみなくノウハウを提供!

浪漫家の『ボス』こと福井社長は、過去にフランチャイザーである企業のビジネスモデルを構築し、さらには、自らもフランチャイズに加盟して成功を収めました。
自らの経験で培った独立のノウハウや運営に必要な経営マネジメントを『ボス』が直接指導をします。

異業種から独立店開業に挑戦した店長の独立をサポートした実績もありますので、異業種・未経験の方でも独立までの道のりを徹底サポートします!

●とにかく楽しく!「浪漫家ブランド」
京都でリピーターのお客様を中心に愛されている、アットホームで人気の浪漫家グループ!
こだわりの食材や特製のタレなどが大変好評いただき、外国人観光客の方のご利用も着実に増えてきています。
近々、東京に出店予定もあり、京都のみならず浪漫家ブランドは今後もさらに広がっていくことが予想されております。

●お客様に感動を
浪漫家は、常に「付加価値」を考え、御客様へ美味しい料理のご提供だけではなく、かゆいところに手が届く「本当のおもてなし」を目指して日々邁進しています。
技術や経営についてはもちろん、実際に浪漫家で働くことで人間力を磨きながら独立を目指すことができます!

市場性

お店がきれい、美味しい、サービスが良いのは、今では当たり前。
今後は、お客様に感動を与えられるより良い『おもてなし』が必要だと考えています。
浪漫家は「京都ブランドを」という目標を掲げて開業し、リピーターのお客様を中心に京都でその名を広めています。
今後も、お客様満足を超越して、感動を追及していくことで、お客様から愛されるお店を展開していくことができると思っています。

ビジネスの特徴

●飲食業・接客業が未経験も可
●社長による直接指導
●サポート体制が充実
●やる気次第で早期の独立も可能

とにかく人が好き!楽しませることが好き!という方、大歓迎です!!
飲食業・接客業未経験でも、研修でしっかりと基礎を学んでいただきますので安心して挑戦してください!

常に楽しく成長できるよう、各店舗対抗の料理バトルを開催。
バトルに勝てば実際にメニュー化され、そのマージンも手にすることができます!
その他にも、記念日のお客様にお店全体で即興サプライズを企画するというミッションを行っております。
楽しみながらチームワークを高め、相手を思いやる気持ちを育てることができる環境を提供しています!

本部のサポート体制

【開業前】

・入社1日目は「ボスに1日密着セミナー」を実施!
マニュアルに沿って「浪漫家」の基礎知識を学んでいただき、「ボス」に1日密着しながら、「浪漫家」で大事なものとは何かを探ってください。

・入社2日目から現場研修を行います。
浪漫家グループは、店長の個性を大切にしています。
個性を持った店長に各店舗の運営を任せているので、その運営方法はさまざま。
そこで、実際に働きながら各店舗をまわり、浪漫家の店舗づくりに必要なことを学びます。

 

【開業後】
・こだわりの食材や特製のタレなどは本部からの仕入れが可能ですので、安定した供給と経費削減につながります。
・人材採用に関する悩みにもアドバイスしています!
他店舗からスタッフを派遣可能なので、「スタッフが足りない」などの悩みもすぐに解決できます!
・社員から独立した経営者ばかりなので、社長をはじめ、各店舗の経営者たちにも気軽に相談できます。
・浪漫家の各種イベントや各店舗対抗の料理バトルは、独立後も参戦いただけます。

有限会社浪漫家グループ
有限会社浪漫家グループ

 

独立までの流れ

●まずは資料請求を
資料請求フォームより、お気軽に資料請求ください。
お手元に届きました資料をご覧いただき、興味を持っていただいた方には、簡単な書類選考後、次のステップについての詳細をご案内いたします。
選考希望の方は、履歴書を送付してください。

●面接
本社にて面接を行います。
疑問点などがございましたら、お気軽にご質問ください。
また、面接時や面接前に職場見学もできます。
職場見学の際は、食事補助もございますので是非ご参加ください。

●採用
双方合意の上、まずは社員として活躍していただきます。
早い方では半年で店長に就任した事例もありますので、一緒に頑張りましょう!

●店長として活躍
スタッフとして経験を積んでいただいた後、店長として活躍ください。

店舗運営だけではなく、スタッフ管理や教育、売上管理など、経営に必要なスキルを覚えていただくことができますので、ここでしっかりと経営ノウハウを身に付けてください。

●のれん分け・独立
店長として活躍後、「のれん分け」制度を利用して独立が可能となります。

店長としてお店を軌道に乗せて、そのまま店舗を買い取っていただくことができるので、スムーズかつ低リスクで独立が可能です。
新しいエリアで新規オープンも可能ですので、その際はご相談ください!

 

のれん分け制度で直営店を買い取った例

・入社6年のうち店長経験5年後直営店を買い取り独立34歳 御所南店
・アルバイト歴5年後入社、店長歴1年を経てで直営店を買い取り独立27歳 昭和食堂

【のれん分け制度の旨味、強味】
1.開店立ち上げは定着するまでに何かと手間がかかります。(その地域性、客層に合う対応、教育、オペレーション)
それをじっくり時間をかけ落ち着いた後に店舗を売却するので安定経営ができます

2.直営店のスタッフを貸し借りできる。

3.浪漫家PB商品(タレ、調味料、食材、など)を購入することができる。

4.料理コンテスト、各種勉強会など出席できる。

加盟要件

「のれん分け」制度で繁盛店のオーナーを目指す独立候補社員

契約タイプ 独立候補社員
給与 月給23万円以上
※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。
※使用期間中(2ヶ月間)は月給20万円以上

≪給与モデル≫
・店長(22歳) 月給30万円
・マネージャー 月給40万円
休日・休暇 月6日(シフト制)
勤務時間 15:00~翌2:00
※各店舗により多少の変動あり
※実働 8時間(残業あり)/1日
待遇・福利厚生 ・昇給随時
・役職手当、皆勤手当、家族手当
・各種社会保険完備
・通勤交通費支給(規定あり)
・制服貸与
・利益配分制度
・社員割引制度
・まかない食べ放題
勤務地 京都・東京の各店舗

【京都市内】
京都駅前八条口店、藤森店、山科椥辻店、白梅町店、四条烏丸店、山科駅前店、御所南店、屋台浪漫家(南区)、とり匠ふく井(南区)

【東京都内】
来春オープン予定!東京新小岩店一月末開宴!

収益モデル

独立・開業後

売上高 350万円
【営業利益】135万5000円
ロイヤリティ 1席 1000円
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