• 商材・事業支援
やきにく・や

奈良県の徒歩20分の3等立地でも月商250万円!未経験OK!原価率を抑え、安心・安全なお肉を提供し、地域に愛されるお店を目指していきます!

独自に確立した仕入れルートにより、原価率を抑え、高い収益性を実現!「美味しく高品質なお肉を多くのお客様に楽しんで頂きたい」という想いをより多くのビジネスパートナーの皆様と分かち合いたいと考えています。

業種
  • 居酒屋・バー
  • レストラン・カフェ
  • 焼肉・焼鳥
  • その他飲食業
対応エリア
  • 全国
予算
  • 101万円~500万円の予算で探す
  • 501万円~1000万円の予算で探す
  • 1001万円~の予算で探す
キーワード
  • 1人で独立開業
  • 社会に貢献
  • 技術を身につける
  • 地域密着の仕事
  • 未経験からスタート
  • 研修制度あり
  • のれん分けで始める
  • 空き店舗・空きスペースを利用して
やきにく・や

仕事の魅力

【美味しい肉の提供でリピート率の高い安定したビジネスを実現!】

◆3等立地でも可能!

焼肉は単価が高い分、気に入ったお店はリピートすることが多いです。

浮気しにくい業態だからこそ物件は3等立地でもOK!

その分家賃を抑えることも可能です。

◆独自の仕入れルートで提供します!

大手焼き肉店での長年の修行により独自の仕入れルートを確立。

一般的には40%を超える仕入で35~38%の原価率。

◆圧倒的な高単価!

居酒屋などは客単価が3000円がほとんど!

焼肉店は最低でも5000円と高単価です!

高い売上が見込めます。

市場性

◆どの世代にも人気が高い焼肉。

最近ではインスタ映えを狙った焼肉店など、需要はどんどん増しており、大きな市場拡大が予想されます。

また、客単価が高い分、浮気しにくく気に入ったお店へのリピート率が高いのも特徴です。

本店では7割ほどのリピーターのお客様が訪れています。

ビジネスの特徴

【ビジネスの強み】

■安さと美味しさの両立!

高品質の肉を安く仕入れる独自ルートを確立。

■少人数で運営できる

焼肉は、肉を切って提供すればお客さんが焼いてくれます。

ひとりでも運営できるので人件費削減が実現!

■難しい調理スキルが不要!

肉の切り方を覚えるだけで、揚げる・煮るなどの難しい調理工程は必要ありません!

【業務の流れ】

■~未経験&一人でも開業可能な簡単オペレーション~

厚さを揃えて肉を切って提供するだけの究極のシンプルオペレーション。

それにより人件費が抑えられるのも焼肉ならでは魅力の一つ。

更に屋号は自由!あなた好みのお店を開業・運営することができます!

食材は、最上級の熊本黒毛和牛「プレミアム和王」をメインに国産牛を用意しています。

ホルモンは地元産、鮮度抜群のものを提供しています。

関西屈指の大手焼き肉店で15年のキャリアを積んだからこそ得た独自の仕入れルートにより高品質商品を安定供給が可能に!

そして、焼肉は「炒める」「揚げる」など調理工数がかかりません!

本部のサポート体制

★調理の基本・厨房の作り方など、1人で回せるように丁寧に教えます!

★包丁を持ったことがない方でも1ヶ月でできる研修制度あり!

★物件探しのアドバイス、内装業者のご紹介など開業までサポートします!

加盟要件

募集地域 全国
契約タイプ 開業支援
契約期間 3年間
契約金

加盟金:70万円(税抜)
保証金:30万円

その他かかる費用

●内外装費用に含まれる項目
→内外装費・配管工事・空調設備、看板制作費用も含む。(但し、10~15坪の想定)

●備品に含まれる項目
→厨房機器、調理機器、椅子・机、食器類

●研修費
応相談

営業を行うにあたり、下記資格が必要です。

  • 食品衛生責任者の資格:3,000~12,000円
  • 防火管理者選任届:5,000~6,000円

※既にお持ちの方は、費用はかかりません。

収益モデル

売上高

【平日2名・休日3名で運営(奈良県)】
売上/250万円
営業利益/115.8万円

≪内訳≫
家賃/8.2万円、人件費/25万円
原価/85万円、光熱費等/5万円
広告費/8万円、諸経費/3万円

ロイヤリティ

0円
※別途 材料サポート費として、3万円/月(税抜)

企業概要

会社名
やきにく・や
事業内容
飲食業(焼肉レストラン)
住所
奈良県香芝市鎌田389-8
電話番号
0745-71-8929

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