仕事の魅力

<はじめに>担々麺　錦城について

2005年8月に愛知県内で春日井本店が開店、現在は名古屋市内にFC含め5店舗を展開しています。
本格四川の伝統を引き継ぐこの担々麺は、辛みだけではない深いコクがあり、芝麻醤と香り高い辛油の濃厚な味わいが愛され、大手口コミサイトでも高評価を得ている本物の担々麺です。

• 大手口コミサイト3.5を獲得する「味で愛される」繁盛店
• 職人不要/PB食材でランニングコストを徹底削減した安定経営
• 個人オーナー様が創業しやすい低投資型モデル

このたび全国的に店舗展開を広める運びとなり、上記の様な「飲食未経験の個人オーナー様にも再現性と成功確率が高くスタートしやすいビジネスモデル」を構築しました。
少しでも気になる方は下の「資料請求をする」ボタンからお問合せ下さい！

市場性

時代は「マー活」ブーム！かつてない程担々麺に注目が集まっています！

「マー活」のマーは、麻婆のマー。
主に四川料理を食べて、痺れる辛さを楽しむ事を指します。
2019年秋頃から様々なメディアでこのワードが見られる様になったので、ご存知の方も多いでしょう。

従来より辛い物を好むコアなファンが多くいるこの業界ですが、このマー活バブルとでも呼べる大きな追い風を受ける事で、新規開業に置ける大きなアドバンテージになると言えます！

ビジネスの特徴

大手口コミサイトでも3.5！「味」は繁盛店の大前提

錦城のメイン商品は担々麺と麻婆豆腐で、山椒のピリ辛さと深いコクで一度食べたら忘れられないクセになる味です。
「担々麺　錦城」でネット検索をかけて頂くと、大手口コミサイトで3.5以上の評価を獲得している店舗が多いのを実際にご覧頂けます。
よって、味で高い評価を得て頂いている繁盛店であるのを理解して頂けると思います。
オーナー様に開業して頂くのは、この繁盛店です！

職人レスの簡単オペレーション

調理はマニュアル化された簡単なオペレーションで実行可能です。
調理工程だけでなく、セントラルキッチンで用意したPB食材を導入する事で高度な技術を有した職人さんの採用が不要。
高額な人件費を不要とし、コスト削減を通した安定経営の実現に近づきます！

低投資開業が可能

「担々麺　錦城」は個人オーナー様でも独立創業可能なモデルである事を大切にしています。
今の加盟店様の法人4割、個人6割の比率です。
つまり、個人オーナー様が多く飲食未経験からでも開業できる実績があります。

新規開業を果たすにあたり、初期投資の資金を大切に考えなければいけません。
調理設備は必ず新品が良いという方や、加盟事業によっては自社の機材などで統一をしているところもありますが、私たちは加盟オーナー様の意図を最大限優先します。
居抜き物件でも出店可能ですし、機器等は中古で安く揃えたいなどはご要望に合わせて柔軟に対応します！