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株式会社ICHIRIN

辛いが美味い!一輪の宮崎辛麺のこだわり 辛麵屋 一輪

辛いけど旨いスープ、ヘルシーなこんにゃく麺、女性が通える店づくりといった個性で、メディアからも注目され取材依頼が後を絶ちません!
テレビ番組でICHIRINの様子が放送された直後は長い行列ができることも!!
今こそ辛麺での開業がチャンスとなってます!

業種
  • ラーメン・中華・うどん・そば
  • その他飲食業
対応エリア
  • 全国
予算
  • 101万円~500万円の予算で探す
  • 501万円~1000万円の予算で探す
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キーワード
  • 1人で独立開業
  • 地域密着の仕事
  • 未経験からスタート
  • のれん分けで始める
  • 開業パッケージで始める
  • 空き店舗・空きスペースを利用して
株式会社ICHIRIN

仕事の魅力

【宮崎では言わずと知れた「辛麺」】

九州をでると辛麺の認知度はとても低いことに驚いたのが始まりでした。
ラーメンでもなく担々麺でもない「辛麺」という新しいジャンルで世界進出を目標に挑戦していきたい、そんな熱い想いが重なって、新たに辛麺屋一輪を立ち上げました。
辛麺が東京に進出してすぐ、今までになかったヘルシーなこんにゃく麺と刺激的な辛さのスープ、一人でも入れる清潔感のある店内はラーメンに抵抗のある女性を中心 に、口コミやSNS で驚異のスピードで広がっています。
選べる麺やトッピングの多さなど、カスタマイズにおいての満足度が高いことから、女性だけではなく男性ファ ンも多く、多くの人が辛麺の虜になっています。

宮崎でこだわり続けた辛麺屋輪の秘伝のスープはそのままに、選べる素材や味を増やすことで辛さだけではない辛麺の楽しみ方をプラスしました。
また、辛さを求める方にも満足いただけるよう唐辛子の調合も追求し、一輪オリジナルメニュー激辛「マグマ」も新登場です!
スープや素材の味を生かしつつ、辛さも楽しめる、一輪としての新たな辛麺で、これから私たちと日本から世界に広げていきませんか?

【シンプルかつ個性溢れるメインメニュー】

  1. 定番の辛麺
  2. 女性に人気なトマト辛麺
  3. オリジナルのパクチー辛麺

メインのメニューは以上の3種類です。
少ないようにも思われますが、麺やスープの辛さが選べ、その上トッピングもあるのでバリエーションは非常に豊富!
このシンプルなメニュー構成が、ICHIRIN のファンになっていただくための仕掛けでもあるのです。

市場性

【ラーメン業界の市場規模6000億円!】

ラーメンのチェーン店の市場は4,282億円(2013年)その中でFC店は2,265億円となっています。
FCシステムはラーメン市場全体の38%、なおかつチェーン店全体の53%を占めています。
店舗数では全国で3万店を上回っているだろうと言われています。
その中で、FCの店舗数は4,828店16%にあたります。

【FCの方が儲かります!】

上の話で面白いのは、一般のラーメン店とFC店との平均月商の差です。
一般店月商125万円に対してFC店390万円と、3倍以上の差がついてます!
これはひとえにシステム 化されチェーン化されたFCシステムの力です。
FC店舗の効率の良さが目に付きます。

【今求められるのは、味だけじゃない!】

どちらかというとラーメン店は職人気質の経営者によって支えられてきた面が大きく、
店内での最終調理・接客で顧客の満足度が左右されることから、人材育成、教育システムがしっかりと整備されていることが求められます。
その点、我々は、これまで積み上げてきた運用いただくためのシステム・ノウハウをご提供させていただきます!
開業してからのサポートは、我々にお任せください!

海外からのお客様の日本食の第1番の人気メニューは「らーめん」です!
これから日本のラーメンを共に盛り上げていきましょう!

ビジネスの特徴

■圧倒的なPR力による拡散力

これまで多数のメディアに露出。圧倒的なPR能力を有しています。
<登場メディア一例>
日本テレビ「メレンゲの気持ち」、日本テレビ「しゃべくり007」、日本テレビ「ZIP!」、日本テレビ「マツコ会議」、日本テレビ「うちのガヤがすみません」、NHK「おはよう日本」、他、多数。

辛いけど旨いスープ、ヘルシーなこんにゃく麺、女性が通える店づくりといった個性で、メディアからも注目され取材依頼が後を絶ちません!
テレビ番組でICHIRINの様子が放送された直後は長い行列ができることも!!

■女性を意識した店内

ICHIRIN のターゲットは女性です!
店内は女性が一人でも行きたくなるような、カジュアルでオシャレな雰囲気にしています。
またブレスケアや髪ゴム、エプロンなどのアメニティーも充実させ、女性が来店しやすい店舗づくりを目指しています!

本部のサポート体制

【徹底したサポート体制】

何と言ってもICHIRIN の辛麺は作り方がシンプルで簡単です!
専門的な知識は必要なく、研修期間も少なくスタートできます。
そのほか人材確保や広告宣伝、店舗設計に関しても
パートナー様が安心して店舗運営をできるよう、徹底的にサポートさせていただきます!

9月から、一輪のカップラーメンが販売されます!

2018 年には“サッポロ一番” でおなじみのサンヨー食品株式会社様とのコラボレーションで、ICHIRIN 監修のもと期間限定商品を日本全国でリリースしました。
大変なご好評を頂き、多くの方にお求め頂きました。
さらに多くの方にICHIIRN の辛麺を味わっていただくため、再度サンヨー食品株式会社様とコラボレーションし、9月からカップラーメンの販売を再開します!

スーパーやデパート、全国のコンビニでも販売していくため、そこからの宣伝効果も今後見込めます!
これから一緒にどんどん盛り上げていきましょう!

加盟要件

募集地域 全国
契約タイプ フランチャイズ
契約期間 5年間(その後1年ごとに自動更新)
開業資金 加盟金3,000,000円
※別途その他に費用がかかります。

収益モデル

売上高 【規模:8.9 坪、席数:9 席の場合】
※数値はモデルケースとしての概算値であり、条件によって変動します。
年商:3,600万(300万×12カ月)
総売上高300万/月
材料費105万
人件費55万
家賃35万
水道光熱費14万
ロイヤリティ15万
変動諸経費6万
宣伝広告活動委託費2万
支出計232万
売上総利益68万
売上総利益816万(68万×12カ月)
ロイヤリティ 税込総売上金額の5%

企業概要

会社名
株式会社ICHIRIN
事業内容
メディアでも多数取り上げ!今話題の激辛グルメと日本が誇るラーメンで、一緒に辛麺を世界へ広めてくれるパートナーを募集中です!
住所
東京都目黒区目黒1-4-8
電話番号
03-6712-5188
HP
http://ichirin.jp/

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