株式会社NIS／麺や　五山での独立・開業・起業

商材・事業支援

オペレーションをシンプルにし高利益率を実現！こだわり自家製麺＆クセになるスープ！「麺や　五山」

飲食店の常識を覆す、高利益率を実現。未経験者でも開業が可能で、しかも短期間の研修で繁盛店の味が提供可能に！憧れの飲食店オーナーになることができるビジネスです。

業種

ラーメン・中華・うどん・そば
その他飲食業

対応エリア

全国

予算

101万円～500万円の予算で探す

キーワード

定年のない働き方
1人で独立開業
社会に貢献
技術を身につける
地域密着の仕事
未経験からスタート
研修制度あり

仕事の魅力

【こだわりの麺】

店舗で提供する麺は、厳選された小麦を数種類ブレンド。
この特別な麺はコシの強さとのどごしの良さにこだわり、インパクトの強い麺に仕上げております。

【鶏二段仕込みスープ】

二段仕込みというのは、「７時間以上煮込んだ後、１日寝かせたスープに鶏ガラ等を追い煮する製法」この方法で鶏本来の旨味を最大限に引き出したスープをご提供。

【〆の卵かけご飯】

〆には別注文ではなく、セットになっている卵かけご飯に、鶏スープをかけてご賞味いただきます。
需要がある様々なラインナップでメニューお客様を飽きさせず、リピーター客へとなってもらっております。

市場性

ラーメン業界は市場規模で6,000億～7,000億とも言われております。
非常に大きな市場規模で、今後も益々増加していく事でしょう。

また、新規参入もしやすいのも魅力です。
当店ではこの大きな市場で勝ち残っていけるノウハウがあり、他店では真似ができない特徴がありますのでぜひこの市場にて大きな成功を収めるため、当店の説明を聞いてみてください。

ビジネスの特徴

開業の3つの特徴！

好立地でなくても流行る実績「飲食店は立地が大事」と一般的には言われておりますが、本店の出店場所は一等地ではありません。
それでも流行る店舗にする為の、ほかにはない立地選定のノウハウがあり、集客性の高い立地選定のサポートを致します。
未経験からの開業一般的なラーメン屋のように修行を長期間することは必要ありません。
弊社独自の研修システムで、短期間（2～3週間）にて飲食未経験の方でも繁盛店の味が出せるようになるので、オーナー様の準備期間は短いので、短期で開業が可能！
利益が出やすい仕組み飲食店＝人件費がかかる。
ここが従来の利益を圧迫する原因となっており、飲食店は利益率が低いと言われてしまいます。
その常識を打破するために、オペレーションを簡素化し非常にシンプルにしましたので、少人数で運営が可能となり一番コストのかかる人件費を圧縮することに成功しました。

本部のサポート体制

開業までの流れとして

資料請求
店舗にてご試食
面談
契約
開業物件の選定
開業戦略の構築
研修
開業となります。

開業後も親身になってオーナー様のご相談にのります。

加盟要件

募集地域	全国
契約タイプ	開業支援
契約期間	5年／以降更新 ※更新料は発生しません
開業資金	初期費用　130万円（税別）
※内訳	・加盟金100万円・研修費30万円 ※すべて税別 ※その他、内装工事、厨房機器、物件取得費、広告宣伝費用は別途かかります。
ロイヤリティ	頂戴しておりません。できる限り加盟店様が低費用で運営できるようにしております。

収益モデル

収益モデル	〇13席、オーナーとアルバイトと2人で運営
	月商	300万円
	食材費	105万円
	人件費	50万円
	水道・光熱費	10万円
	ロイヤリティ	0円
	その他諸経費	5万円
	◎営業利益	120万円