【こだわりの麺】
店舗で提供する麺は、厳選された小麦を数種類ブレンド！！
この特別な麺はコシの強さとのどごしの良さにこだわり、インパクトの強い麺に仕上げております。

【鶏二段仕込みスープ】
二段仕込みというのは、「７時間以上煮込んだ後、１日寝かせたスープに鶏ガラ等を追い煮する製法」
この方法で鶏本来の旨味を最大限に引き出したスープをご提供。

【〆の卵かけご飯】
〆には別注文ではなく、セットになっている卵かけご飯に、鶏スープをかけてご賞味いただきます。

需要がある様々なラインナップでメニューお客様を飽きさせず、リピーター客へとなってもらっております。

ラーメン業界は市場規模で6,000億～7,000億とも言われております。
非常に大きな市場規模で、今後も益々増加していく事でしょう。
また新規参入もしやすいのも魅力です。
当店ではこの大きな市場で勝ち残っていけるノウハウがあり、他店では真似ができない特徴がありますのでぜひこの市場にて大きな成功を収めるため、当店の説明を聞いてみてください。

「麺や　五山」のこだわり！開業の3つの特徴！

Ⅰ：好立地でなくても流行る実績
「飲食店は立地が大事」と一般的には言われておりますが、本店の出店場所は一等地ではありません。
それでも流行る店舗にする為の、ほかにはない立地選定のノウハウがあり、集客性の高い立地選定のサポートを致します。

Ⅱ：未経験からの開業
一般的なラーメン屋のように修行を長期間することは必要ありません。
弊社独自の研修システムで、短期間（2～3週間）にて飲食未経験の方でも繁盛店の味が出せるようになるので、オーナー様の準備期間は短いので、短期で開業が可能！

Ⅲ：利益が出やすい仕組み
飲食店＝人件費がかかる。
ここが従来の利益を圧迫する原因となっており、飲食店は利益率が低いと言われてしまいます。
その常識を打破するために、オペレーションを簡素化し非常にシンプルにしましたので、少人数で運営が可能となり一番コストのかかる人件費を圧縮することに成功しました。

開業までの流れとして
①資料請求
②店舗にてご試食
③面談
④契約
⑤開業物件の選定
⑥開業戦略の構築
⑦研修
⑧開業
となります。
開業後も親身になってオーナー様のご相談にのります。