仕事の魅力

一度食べたら「やみつき」になる。

みなさんも一度はテレビで、あの「真っ赤な辛麺」を芸能人たちが口にして、辛いと驚きながらも「うまい」とスープまで完食する姿を見たことがあるのではないだろうか。

「辛いのに、なぜ？不思議と無性に、あのスープが欲しくなる。」

1987年以来、進化し続ける。

ただ辛いだけのスープだったら、これほどテレビで露出されることはないだろう。

唐辛子、にんにくの旨味が引き出され、辛いのに旨味あふれるスープは不思議な味。辛いにも関わらず、スープがついつい止まらない。

異色の韓国麺は、シャコシャコと弾力のある食感を与え、細いにも関わらず、スープが絡む。

ザクザクのニラとふかふかの溶き卵の香りと食感、そしてニンニクと粗挽きひき肉をスープと一緒に楽しむ。

この１杯に込められたワザが、渾然一体となり、またなぜか欲しくなる１杯と変わっていく。

そして、辛さを、旨味にかえる秘伝のスープ。

約２０種類の材料から絞り出た伝統スープは、辛いのに、不思議とスープまで飲み干してしまうほど。

このベースは、鶏ガラと豚骨と魚のエキス、数種の野菜、約２０種類の材料と、スパイス等の旨味が合わさって生まれている。

また、こんにゃく麺はこんにゃくと名が付きますが、実はそば粉と小麦粉等を主原料とした、こんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです。

食物繊維を多く含んでいるため、ダイエット中の方に人気があり女性に大人気！

市場性

現在日本国内でもラーメン店の市場規模は約5000億円～6000億円規模と言われています。

外食産業の売上が減少していく中、まだまだこれから増加傾向にあるのがラーメン店だとも言われております。

今や日本国内にとどまらず海外の方からも高評価を得ているラーメン。

今後訪日される方々も増加していく為、成長を遂げていくものと思われます。

ビジネスの特徴

「辛さを小辛から激辛の段階で選ぶことができる」辛麺なので辛いのは当たり前ですが、子供や辛いものが得意ではない方にも食べてもらえるように段階で辛さを選ぶことができるようなシステムです。

「女性に大人気「こんにゃく麺」こんにゃく麺は、そば粉と小麦粉を主原料とし食感がこんにゃくのような麺。

この「こんにゃく麺」は、そば粉を使っているので食物繊維を多く含んでおりダイエットにも最適と言われています。

この美味しくてダイエットにも適しているという点が女性のニーズにマッチしており、辛麺人気に火がついてます。

実際、お客さんには女性人気が高いです。

「辛麺屋　輪　総本家」もテレビ・マスコミに多く取材を受け、女性にも大人気という事もあり、出店場所に差がなく口コミやリピーターにより集客が見込まれます。

開業資金も低資金で開業がしやすく、同業種態のラーメン業界の中でも特徴があるので差別化が図れます。

仕事を楽しみながら年収1000万円を稼ぐ、これを実現する独立開業のサポートをさせていただきます！

本部のサポート体制

□開業前サポート『座学』と『現場研修』であなたを＜ラーメン店主＞に！

◆経営者としての知識を学ぶ座学講習店舗運営経験者や税理士・本部トレーナーを交え、経営に関する知識を習得します。

◆未経験でも安心な実践型オペレーション研修美味しいラーメンの作り方と接客を、実店舗で学んでいただけます。

□開業後フォロー店舗運営の課題解決を、3年間完全サポート！

◆味のブレをなくし安定の美味しさを実現スープ・タレ・その他食材を本部より供給。

◆成功へ導くサポート・コンサルティング成功事例、ノウハウ、広報施策の共有。社員教育、原価管理等様々な分野を徹底支援。

開業前も不安な事があればしっかりお答えしオーナー様の不安を解消します。開業後も3年間完全サポートを致しますので独り立ちをフォローしていきます。