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株式会社ホーラク

コンビニエンスストアでは絶対マネできない!ごはん日和

京都で創業して20年、スーパー・コンビニエンスストアでは味わえない、手造りならではの自然の味付けで、多くのお客様から支持されてきました。

業種
  • デリバリー・移動販売
  • 弁当・惣菜・テイクアウト
  • からあげ
対応エリア
  • 埼玉
  • 神奈川
  • 千葉
  • 東京
  • 滋賀
  • 京都
  • 大阪
  • 奈良
予算
  • 501万円~1000万円の予算で探す
キーワード
  • 研修制度あり
  • 「主婦から独立」…女性の社会復帰で事業をスタート
  • 空き店舗・空きスペースを利用して
株式会社ホーラク

仕事の魅力

食にかかわる仕事は、社会状況・経済状況がどう変化してもなくなることはありません。
まして「ごはん日和」は普段の食事の手助けする業態ですから、安定して収入を得ることができます。

市場性

2020年の惣菜市場規模9兆8195億円。
日本チェーンストア協会によると、2021年1月~6月のスーパーの惣菜販売額は前年比9.3%増。
「2021年版惣菜白書」によると袋物惣菜は2019年に前年比11.8%増、2020年3.5%増と成長が続いています。
女性の社会進出がまだまだ進むので、惣菜の需要拡大はまだまだ続く予想です。

ビジネスの特徴

コンビニエンスストアとの違いを明確にした業態です。
コンビニの総売上高の30%は日販品(弁当・惣菜等)の売上です。
近隣500メートル以内にコンビニが複数店舗あるような立地であれば、商売として成り立ちます。
又、自然の味つけが特徴ですので、60才以上の高齢世代が多いところは特に有望です。(現店舗は60才以上お客様で60%)
又、営業日・営業時間も、個々のオーナー様の事情により決めることができます。
(例)ごはん日和フランチャイズA店 日・祝日店休、営業時間11時~14時、16時~19時 6時間/日営業

本部のサポート体制

商品のレシピ・材料はすべて本部より提供します。
飲食業未経験の人には専任トレーナーによる研修制度があります。
店舗づくりは、現状の物件に合わせ、予算に合わせて作ることができます。
営業をスタートしてからも、季節毎の商品、品揃え等各店舗の実情に合わせて指導していきます。

創業の想い・・基本の考えに共鳴する同士求む!

60数年前、日本にチェーン理論による経営手法が入ってきました。
一言で表せば、大量に生産し大量に販売することで、売価を抑えて多くの人に豊かな生活をしていただくことです。
確かに、今の日本は物質的には豊かになったと思います。
がしかし多くの問題点が発生しています。
その一つが食物アレルギーの増加です。原因はいろいろ指摘されていますが、一番は食生活の変化です。
大量に販売することで、より食中毒の危険性が高まり、それを防ぐ為に塩素系消毒液や、各種添加物が多用されています。
「これらの化学物質は人間の体内に蓄積され、人間のDNAレベルに影響を及ぼしている」とも言われています。
昨今の食品は腐らず、色落ちしないものが当たり前のように出回っています。
これっておかしくないですか?この疑問が年々大きくなり、20年前に創業したのが『ごはん日和』です。
基本の考えは、『自然のものを自然のままに』です。
還暦を超えた私が子どもの頃は、食事といえば鰹節や煮干しから出汁をとった味噌汁、季節のお野菜の炊いたもの、炊き立てのご飯でした。
その食事には合成保存料や合成着色料などのような、今は当たり前のように口にする添加物は含まれていませんでした。
この当たり前の食事を多くの人に提供したいと考え、今回フランチャイズの公募を決断しました。

加盟要件

店舗物件はオーナー様ご自身でご用意していただきます。10坪以上から可能です。

募集地域 首都圏・関西圏
契約タイプ フランチャイズ契約
契約期間 10年間
開業資金 店舗規模・現状の状態によります。
現状飲食店の設備があれば100万円から可能。

収益モデル

今回フランチャイズオーナー様の個々の事情に即した多様な店舗運営ができるビジネスモデルが提案できます。詳細は資料請求にて

売上高 詳細は資料請求にて
ロイヤリティ 10万円

企業概要

会社名
株式会社ホーラク
事業内容
『自然のものを自然のままに』を基本に据えた弁当・惣菜
住所
京都府京都市右京区西京極町の坪町2番地
電話番号
075-326-0718
HP
https://gohanbiyori.com/

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