仕事の魅力

経営理念について

「食」という字は諸説ありますが、「人を良くする」と書きます。

私たちが作ってお客様に提供する唐揚げが、家族の食卓や職場のランチタイムで、お客様においしいねと笑顔になってもらえる事をイメージするだけで、私たちも幸せな気持ちになれます。
その幸せな気持ちがまたおいしい唐揚げを作ろうと努力する気持ちを生んでくれます。
ただ努力するだけではなく、毎日１つでも２つでも喜びや優しさや楽しみを見つけられる店舗にしていく事で自ずと収益性のある店舗のなっていくと思います。

人を良くすると書く「食」に携わることで、働く人と店舗、店舗と会社、会社と働く人がWIN-WIN, TOTAL WIN の関係を保っていき、一緒に成長していきましょう！

市場性

「中食（なかしょく）」とは外食と内食の中間地点にあたる食事を指します。
こう聞くと、デパ地下のスーパーのお惣菜コーナーでサラダや揚げ物などを買って、お家で食べるイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
たしかにそれも「中食」に該当しますが、実は中食の定義はとても広いのです。

単にデパ地下のお惣菜やコンビニのお弁当などを買って家で食べるだけではなく、デリバリーのピザを注文して家で食べることも「中食」に該当します。
最近では宅配サービスで楽しめるメニューも多岐にわたり、中食の幅はますます広まっています。
さらに普段のおかずやお弁当に活用している冷凍食品も「中食」にあたります。

これらに共通するのは、「家庭以外で調理された食品を持ち帰り、家で食べる」ということ。
忙しいけれどちょっぴりリッチな食事を楽しみたいという現代人の思考にマッチしたスタイルです。

ビジネスの特徴

成功への４K+P

どんなに良い接客、どんなに美味しい商品、どんなに素晴らしい職人さんでも出店立地を誤ると、成功への可能性が一気に低くなります。
様々な開業で積み上げて来たノウハウから、物件選定のポイントをお伝えします。

本部のサポート体制

契約後、店舗オープンのトータルサポートをしますが、本部が特に力を入れているのが、物件選定です。
その他初めての店舗オープンをスムーズに行えるようにサポートしていきます。
日本政策金融公庫からの資金調達に関する書類作成等のサポートも行えます。

店舗研修について

研修は3日間の店舗実務をこなし、調理、接客、会計、仕込み、掃除などを、ご自身の店舗を運営できるだけの経験を積んでもらいますので、真剣に店舗運営で困ることのないように取り組んでいただきます。