仕事の魅力

エスプレッソを中心としたドリンク、パニーニを中心としたフード、ティータイムのドルチェ、夜のアルコールドリンク＆アンティパストなど、朝・昼・ティータイム・夜とそれぞれの時間帯に合わせたメニューを提供することで、アイドルタイムを限りなく削減。本場イタリアンバールの文化を日本でそのまま提供。おいしいイタリアンコーヒーのある豊かで楽しいライフスタイルを提案する事で、お客様と価値観を共有し、喜びを分かち合える仕事です。

市場性

イタリアンバールとして、ドリンク・モーニング・ランチ・ドルチェ・アルコールドリンク＆アンティパストなど、幅広い層のお客様にご利用頂いております。

ビジネスの特徴

世界で認められた【本場イタリアのエスプレッソ】

セガフレード・ザネッティはヨーロッパを中心に世界中で親しまれている、イタリアのボローニャに本社を構えるコーヒーの焙煎メーカーです。そのクオリティに対する評価は高く、現在では世界で約 120.000 トンのコーヒー豆を1年間に焙煎し、セガフレード・ザネッティのコーヒーをメニューに取り入れているバール、ホテル、レストラン、コーヒーショップは約 75,000 件にも及びます。コーヒーショップの店舗展開をインターナショナルなレベルで行っており、現在トータルで約400店舗以上を世界で展開しております。日本国内では34店舗を展開。

本部のサポート体制

Training Supportブランドの核となるバリスタや店舗マネージャーといったスペシャリストの育成をサポート。開業前・開業後など様々な段階で支援します。

Operational Support日々の店舗運営を円滑に行える受発注システムやデリバリーシステムを、そのエリアに応じ提供・提案します。また、日々の営業がネット上で把握できる営業管理システムにて店舗マネジメントをサポートします。

Marketing Support定期的な商品改廃やシーズンに応じたプロモーションを行い、様々なお客様のニーズに合った商品提供を行うことでブランドの浸透をはかります。