仕事の魅力

牛繁は首都圏で123店舗展開（2015/9/1現在）しております。 コンセプトは お客様に「人生の愉しさ」を心いくまで味わっていただける憩いの場。 品質の高い肉を手頃な価格で、ファミリーを中心にカップル、会社員等幅広い層に指示されています。

店舗運営の標準化とサポート体制を強みに加盟店開発を本格化！ 徹底した地域密着型ドミナント戦略によるブランド確立とコスト低減により高い収益性を実現しております。 コンパクトな店舗と少人数で運営可能なオペレーションが特徴

ビジネスの特徴

①圧倒的食材調達力　現在123店舗のスケールメリットで原価低減が抜群。　食材は全てカットレスにし、調理未経験者でも安心して調理できる簡易オペレーション。　大規模チェーンでは実現できない希少部位が全店舗で販売可能。

②客層の幅広さ　お手頃価格でファミリーを中心にカップル、会社員等様々な客層から指示されている。

③コンパクト出店・少人数オペレーション ◆25坪・50席とコンパクトな店舗で、出店コストが少ない。 ◆飲食激戦区で培ったノウハウとSVサポート、綿密に計算されたマニュアルで少人数運営可。

④牛繁ならではの内装設備 ◆和風居酒屋感覚で調理工程が見えるオープンキッチンを採用し、お客様に安心感と信頼性を実現。 ◆肉を焼くのには無煙ロースターでなく備長炭と七輪を使用しているようにお客様が「焼肉」だけでなく、　臨場感も味わえるように設計されている。