仕事の魅力

「九州熱中屋」は、首都圏で59店舗展開（2015/7/1現在）しております。 コンセプトは「九州の繁盛店が東京にやってきた。」を東京近郊で再現中。九州の繁盛店で提供される「豊後の活サバ」や それ以外にまだまだ首都圏では流通していない独自の商品をお客様にご提供しております。個店の質をチェーン店で再現する 新しいタイプの居酒屋FCモデルで九州熱中屋を一緒に盛り上げて頂ける加盟企業様を募集しております。

ビジネスの特徴

①商品力 熱中屋には「熱中屋でしか食べられない料理・熱中屋でしか再現出来ない料理」が多数あります。 だから、一度いらっしゃたお客様には「あの商品をもう一度食べたい!」「あの人に食べさせたい！」 と思って頂く事が出来ます。その結果、口コミのネタとして話題作りが出来る為に多くのリピーター獲得に繋がっています。

②初期投資を抑えた出店ノウハウ 熱中屋は殆どの店を「居抜き」で作っています。これは本部であるゴールデンマジック社の得意とする勝利の方程式です。 居抜きの取り扱いに慣れている為に他本部と比較しても初期投資を抑えて出店する事が可能です。 物件状況にもよりますが投資回収が2年を下回る店舗も多数ございます。

③出店前後の充実したサポート 【出店前】 ・物件 物件発掘は基本的に加盟希望者様で行って頂いております。 発掘頂いた物件を弊社にて商圏状況や投資金額など勘案し、総合的にアドバイスをさせて頂きます。

・人材 店長/料理長になる方を選定頂き事前研修に参加頂きます。職人の技術は無くても大丈夫ですが 飲食経験は必要です。後は、1ヶ月の店舗研修にて基本から学んで頂きます。

・店舗立上げ 立上げ専門のトレーナーが約10日間の研修を指導させて頂きます。店長/料理長のサポートからパートナーの育成まで トータル的にサポートさせて頂きます。

【出店後】 ・スーパーバイザーによるサポート 熱中屋の特徴は個人店の質をチェーン店で再現する事です。熱中屋は調理スーパーバイザー（SV）が定期的に臨店をし、 問題点を抽出、改善をする事により大切な商品のクオリティを維持・向上させます。一般的な経営指導的SVとは異なります。

・本部による定期研修（講習会・検定） 熱中屋はブランドの強みを維持・継続する為に直営/FC関係無く定期的に講習会や検定を開催しております。