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【業界ダントツの高利益率！】鶏焼き・豚焼き・蛤焼き専門店｢大衆炉端かもめ屋｣

会社名

合同会社HRC

業種

• 居酒屋・バー

事業内容

飲食業　コンサルティング業

住所

栃木県 芳賀郡芳賀町 大字下高根沢4029-6

メッセージ

コロナ渦で居酒屋業態が潰れていく中、居酒屋1本でも黒字運営中のお店はありますが、あれやこれやでその場しのぎのお店様が多いのが現状です。
我々は従来の居酒屋スタイルでＯＰＥＮ以来、
・コロナで売上げが半減しても
・店長に年収500万以上支給しても
・オーナー自身が現場に立つ事無く
業界ダントツの利益率で黒字運営継続中です。
チェーン展開に成功した多数の経営者様から「どうしたらそんな利益率が出せるのか？」と、何度も同じ質問を頂きますが、｢かもめ屋｣は元々が不景気に強いビジネスモデルになっています。
我々のこだわりとして、
・「低リスク・低投資・早期回収」
・「売上高よりも利益率重視」
・「売上げが下がっても店を存続できる」
この3つを基本として店作りをサポートします！
興味がある方、悩んでいる方、独立後も末永く運営したい方、一度我々にご相談下さい。

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嘘のない本格食材で競合ゼロ。業界紙がこぞって 取り上げる概念を覆すボロネーゼ専門店「BIGOLI」

会社名

株式会社ジェイ・イシカワ

業種

• 居酒屋・バー
• レストラン・カフェ
• ラーメン・中華・うどん・そば
• その他飲食業

事業内容

飲食店の直営及びFC事業、広告制作 他

住所

東京都品川区東品川4-12-5-B1

メッセージ

BIGOLIは本場の味を⽇本で初めて普及させたNo.1ボロネーゼ専業メーカー。
ホテルやリストランテなどに、イタリア⼈が認める真のボロネーゼを卸す傍らで、フライパンさえ使わない調理法初め、徹底した合理化による専⾨店業態の⽀援事業を⾏っています。
化学調味料に頼らない昔ながらの製法・真のボロネーゼにおいて国内シェアNo.1の実績を持つ本格ボロネーゼを皆さまのビジネスにお役⽴てください。未経験者でも⾏列のできる専⾨店を⽬指す独⽴開業プランや、既存の飲⾷店に実績あるボロネーゼを追加するだけのプラン、昼夜2⽑作営業プランなど幅広く対応しております。

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【唯一無二】究極のもつ煮込み

会社名

合同会社こころ

業種

• 居酒屋・バー
• 弁当・惣菜・テイクアウト

事業内容

もつ煮込みとおにぎり(米)

住所

茨城県つくば市天久保1-8-6

メッセージ

ひと昔前、ホルモンは飲食店の「お荷物」でした。
しかし、今では貴重なもつ専門店として、月商100万円台でも利益が出るスキームを構築し成功を収めています。
「お荷物」から「鬼もつ」へ。少しでも生き残れる飲食を探している方は、資料請求をして下さい！

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• 社員からの独立

自分で・夫婦で独立！長く愛される地域密着型経営／べに屋

会社名

株式会社V-HANDS

業種

• 居酒屋・バー

事業内容

飲食事業

住所

愛知県名古屋市東区矢田二丁目13番24号

メッセージ

「自分の店」を持ちたい方へ

開業後10年経っても生き残れる飲食店を創れるように様々な考え方やノウハウ、データをご紹介。
本部が培った30年の飲食店経営ノウハウを全て落とし込み、長く愛されるお店作りを提供します！