仕事の魅力

強固なブランド力と安定した事業基盤

弊社ベーカリーブランド「Heart Bread ANTIQUE」は、創業以来20年以上にわたり培ってきたブランド力と再現性の高い ビジネスモデルにより、安定した事業運営を実現してきました。 継続的なブランド認知施策と、時代に合わせたブランド構築・育成・成長を繰り返すことで、開業初月から収益化を目指せるモデル として確立されており、安心・安定のベーカリーブランドとして全国の施設様・企業様より高い評価をいただいています。

独創的な店舗デザインと商品力

ANTIQUEが提供するのは、単なる「パンの販売」ではありません。 独自の世界観を持つ店舗デザインと、他にはない独創的な商品力により、集客力と話題性を兼ね備えた店舗運営を可能にしています。 来店動機を生み出し、リピートにつながる仕組みが、ブランドそのものに組み込まれています。

成長を続けるベーカリー市場での優位性

国内ベーカリー市場は年間約1.9兆円規模と、今後も安定した需要が見込まれる成長マーケットです。 その中でANTIQUEは、明確なブランドポジションと差別化戦略により、価格競争に陥らない強いビジネスモデルを構築してきました。

安心のサポート体制と継続的な運営支援

昨今の物価高騰対策として、本部主導のもと各取引業者様との交渉・調整を行い、調達コストの最適化を実施。原価率の上昇を抑制し、加盟店様が安定して運営できる体制を整えています。 開業前から開業後まで、本部によるサポート体制も充実しており、職人を必要としない運営モデルのため、飲食業未経験の企業様でも 安心して新規事業として取り組んでいただけます。 すでに多くの企業様が、成長性と安定性を兼ね備えた事業としてANTIQUEを選択されています。

市場性

ベーカリー市場は、食品業界の中でも安定した需要と継続的な成長を併せ持つマーケットです。
景気変動の影響を受けにくく、日常消費として支持されることから、中長期的に取り組める事業として注目されています。
「Heart Bread ANTIQUE」は、高いブランド認知と独自の世界観、再現性の高い運営モデルにより、成長市場においてリスクを抑えた事業展開が可能であるため新規事業に相応しいブランドです。

「Heart Bread ANTIQUE」ブランドの優位性

【商品力】

常にお客様の期待を超える独創的な商品を定期的に開発し、リピーターのお客様にも飽きのこない豊富な品揃えを実現しています。
グランドメニューは約200種類、四季や地域特性に応じて柔軟にラインナップを組み替え、各店舗の意向も積極的に反映。
地域に根ざした顧客ニーズと融合することで、来店客数・客単価ともに安定した実績を誇る点が大きな魅力です。

【ブランド認知度】

弊社は各種タイアップやメディア露出の機会に恵まれており、相乗効果とイベント性を最大限に活かしながら、ブランド価値と認知度の向上に取り組んでいます。
また、デジタルマーケティングの強化としてSNSや自社アプリを活用し、フォロワー数・利用者数は年々増加。
SNS総フォロワー数53.5万人、自社アプリのダウンロード数は77.6万人に達し、新商品・イベント・各種企画情報を継続的に発信することで、確かな来店動機へとつなげています。

【話題性】

メインブランドに加え、他社には真似のできない圧倒的な差別化として、区画内に併設可能なサブブランドを展開。
サブブランドは、SNSや各種メディアで多数取り上げられ、さらなる認知度向上と来店促進に大きく寄与しています。
一過性の話題づくりに留まらず、各商品をPDCAサイクルで継続的にブラッシュアップし、ブランドそのものを成長させ続けている点も特長です。

【収益性】

弊社は開業当初より、ブランドコンセプトを最大限に活かすため「出店立地・区画選定」を最重要事項と考えています。
全国の商業施設様や不動産業者様との強固なネットワークを活かし、経済条件を含め収益性に直結する交渉を実現。
特に商圏立地については、20年以上にわたる分析データを基に、長期的に安定経営が可能な物件とのマッチングをご提案しています。

加盟から開業まで一気通貫の手厚いサポート体制でバックアップ

■「Heart Bread ANTIQUE」は、異業種からの参入や新規事業として数多くの導入実績を持つ、再現性の高いベーカリービジネスです。
開業前から開業後まで本部が一貫して支援するトータルサポート体制により、安定した店舗運営を実現しています。

■製造面では、全商品に標準化されたレシピを完備し、重労働となる工程はセントラル工場で担うことで、現場オペレーションを大幅に簡
素化。職人を必要とせず、未経験のスタッフでも運営可能な仕組みを構築しています。

■上記の結果、パン作りや接客といった「やりがい」のある工程に注力でき、労働環境の改善や離職率低減にも寄与。
安定収益だけでなく、人材育成・組織力強化にもつながる、魅力あるビジネスモデルとして評価されています。

加盟前サポート

■「Heart Bread ANTIQUE」では、ご加盟前の段階から本部が事業パートナーとして深く関与し、成功確度の高い出店計画を共に描きます。

■オンライン・オフラインでの事業説明を通じて、収益モデルや競争優位性、実績に基づくノウハウを余すことなく共有し、事業として成立するかどうかを具体的にご判断いただきます。

■さらに、既存事業の状況や経営方針、新規事業としての狙いを踏まえた個別ヒアリングを実施。
実現性を重視した収支シミュレーションの提示と、立地特性を見極めた物件提案により、「始められるか」ではなく「勝てるか」を基準に検討できる体制を整えています。

開業前サポート

■人材採用に関する相談から体制構築まで、本部が実践的にサポート

■直営店舗にて、運営ノウハウを実地で習得できる研修を実施 （社員様4～5名を対象に、約3ヶ月間の集中研修）

■集客力と話題性を高める施策として、ANTIQUE事業に相性の良いサブブランドの併設が可能

開業後（運営・教育）サポート

■管轄SVによる月1回の定期巡回を実施し、運営状況の確認をはじめ、衛生管理・オペレーション改善・人材育成まで継続的に指導

■全国4拠点のセントラル工場から、品質の安定した商品を大型連休期間中でも安定供給

■本部内に購買・物流部門を設置し、週5日の配送体制を構築。発注の平準化と在庫過多の防止により、効率的な店舗運営を実現

開業後(集客向上)サポート

■ブランド価値を高める新商品開発は、本部が一括して実施。
20年にわたり培ってきた商品開発力を強みに、季節感や市場トレンドを的確に捉えた新商品を毎月継続的に展開。
常に変化と新しさのある商品ラインアップにより、お客様が何度訪れても飽きることのない、新鮮な価値体験を提供しています。

■話題性の高い「ねこねこ食パン」「NEKO NEKO CHEESECAKE」「GUILTY’S」など、SNSや各種メディアで多数紹介されている人気のサブブランドを併設出店することで、集客力を高め、より安定した店舗運営を実現しています。
その結果、他社にはない明確な差別化を図っています。

■独自の世界観を活かした内装設計により、心地よさと楽しさを兼ね備えた空間を実現。
リピーターにつながる店舗づくりを大切にしています。

■デジタルマーケティングを活かし総フォロワー53.3万人超のSNSと自社アプリを活用。
確かな情報発信と継続的なコミュニケーションによって、安定した集客体制を構築しています。

 

加盟要件

募集地域	全国対応（北海道・沖縄を除く）
契約タイプ	フランチャイズ(法人限定）
契約期間	5年
開業資金	■　標準モデル（インショップ）：製造・売場 35坪
	初期投資	5,300万円	①～⑥含まれておりません
	①加盟金	500万円	2店舗目以降は100万円
	②保証金	500万円	1店舗開業につき必要になります
	③研修費	300万円
	④開業支援金	100万円
	⑤システム構築費	50万円
	⑥設計監修費	50万円
	⑦内装工事費	2,975万円	35坪×85万円
	⑧B工事費	300万円
	⑨厨房機器	1,550万円
	⑩備品	125万円
	⑪POSシステム	125万円

収益モデル

■　月間収益モデル

売上高	1,200万円		モデルケースのため、売上・利益等を保証するものではございません。
原材料費	456万円	38％	配送費含む
人件費	360万円	30％
地代家賃	96万円	8％
水道光熱費	60万円	5％
その他経費	60万円	5％
ロイヤリティ	36万円	3％	純売上高の3％
利益	132万円	11％	償却前利益