仕事の魅力

全国に開業実績がある「ベーカリー開業プロデュース事業」で売れるパン屋を開業！

「ベーカリー開業プロデュース事業」ではベーカリーを始めたい人をサポートしており、地方のベーカリーの支援先は年商一億以上の実績があります。

2026年には市場規模約1兆6,000億円の予測！米離れが進む今、ベーカリーの需要は高まっています。「ベーカリー開業プロデュース事業」では、購買データに基づいて売れる商品をラインナップでき、技術・経営の両面で継続的なサポートを受けられます。

また、開業支援だけでなく、リニューアルやコンサルティングという形でもパン屋のプロデュースを行っています。
オーナーのイメージに合った店舗の外観や商品、コンセプトなどを提案できるため、ほかにはない独自性の高いベーカリーを始めたい方は『ベーカリー開業プロデュース事業』をご活用ください！

市場性

米離れ・孤食の増加で市場は拡大中！

日本人の主食といえば米ですが、最近はパンの需要も高まっています。2021年における日本のパン市場の規模は1兆5,354億円でしたが、2026年には1兆6,090億円が予測されるなど、市場規模は着実に拡大しています。

日本でパン市場が拡大しているのには、日本人の米離れのほか、朝食のパンの浸透、1人で食事をする「孤食・個食」の増加などが背景にあります。

ビジネスの特徴

購買データ分析で最適な商品構成をラインナップしております！

未経験でも短期間で開業でき、カリキュラム、熟練職人による指導、最新機器を使ったオペレーションを活用できるため、ベーカリーで働いたことがない方も短期でノウハウを習得できます。

また、全国のさまざまなベーカリーでの経営や技術指導を通して手に入る、製パン業界の最新情報を共有しており、
「横浜高島屋 ベーカリースクエア」の購買データを分析したうえで、商品構成を出店エリアに最適化します。

「ベーカリー開業プロデュース事業」ならではの強み

■オリジナルアイテムが作れる
FC店では難しいような、その店舗ならではのオリジナルアイテムを作ることが可能です。

■開業支援実績多数あり
国内外の多数の店舗の開業を支援してきたため、成功する店舗を開業するための豊富な知見があります。

本部のサポート体制

加盟前のサポート

■オンライン説明会の実施
■コンセプトワーク実施
■技術見学会の実施
■資金シミュレーションを作成

開業前のサポート

■技術講習
■オンライン相談サポート

開業後のサポート

■集客サポート
■本部からのレシピ提供
■販促提案
■オンラインで経営指導

加盟要件

技術・経営の両面から経営をサポートします！

募集地域	全国（国外可能）
契約タイプ	代理店
開業資金	600万円〜
加盟金	300万円
物件取得費	100万円
その他開業準備	200万円
内外装工事設備費	別途

収益モデル

月間オーナー収益50万円！予算や希望に合った提案をしますので、詳しくはお問い合わせください。

月間売上	400万円
人件費	150万円
その他・販管費	50万円