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行列が出来る「つじ田」の監修つけ麺が導入できる! 濃厚魚介豚骨つけ麺 つじ田【北海道・沖縄エリアを除く】

コロナ禍によって外食の機会が減った中、なかなか売上が伸びない。
忙しくてメニューの開発に手が回らない。
そんな悩みをフードブランドシェアリングサービスの導入で、解決できるかもしれません。
既存のお店はそのままに、行列ができる実店舗を国内外に展開している『つじ田』監修のつけ麺が店内・デリバリー・テイクアウトで販売が可能になります。
調理の実働時間は約3分。仕込み不要。
現在のお店はそのままに、力のあるブランドを導入。
低投資、低工数でお店の収益改善に寄与します。

業種
  • 居酒屋・バー
  • レストラン・カフェ
  • ステーキ・ハンバーグ
  • 焼肉・焼鳥
  • ラーメン・中華・うどん・そば
  • デリバリー・移動販売
  • 弁当・惣菜・テイクアウト
  • カレー
  • からあげ
対応エリア
  • 青森
  • 岩手
  • 秋田
  • 宮城
  • 山形
  • 福島
  • 埼玉
  • 神奈川
  • 茨城
  • 栃木
  • 群馬
  • 千葉
  • 東京
  • 新潟
  • 長野
  • 山梨
  • 富山
  • 石川
  • 福井
  • 静岡
  • 愛知
  • 岐阜
  • 三重
  • 滋賀
  • 京都
  • 大阪
  • 奈良
  • 和歌山
  • 兵庫
  • 岡山
  • 広島
  • 鳥取
  • 島根
  • 山口
  • 香川
  • 徳島
  • 高知
  • 愛媛
  • 福岡
  • 佐賀
  • 長崎
  • 熊本
  • 大分
  • 宮崎
  • 鹿児島
予算
  • ~100万円の予算で探す
キーワード
  • 1人で独立開業
  • 副業からスタート
  • 未経験からスタート
  • 研修制度あり

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仕事の魅力

■あなたのお店に人気行列店のメニューを導入

現在運営しているお店はそのままで、人気行列店の商品をメニューに導入。
デリバリープラットフォームにバーチャル店舗を出店し、デリバリー売上の獲得。
イートイン、デリバリーの2Way販売で集客の最大化を実現し、実店舗と仮想店舗で売上・利益UPに繋げます。
デリバリーの開業手続きは全て本部が行いますので簡単にスタート可能です!

■濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニア

2005年神田御茶ノ水でオープンして以来、味と接客への圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引。
飯田橋、八重洲などのビジネス街を中心に、東京・大阪・神奈川・埼玉・福岡に出店。
2011年にはアメリカ・ロサンゼルスへ進出し、国内外で『つじ田』ブランドを築きあげている。

■ブランドの特徴

【高い認知度とリピート率】
つけ麺といえば『つじ田』といわれるほどの認知度とこだわりの味で高いリピート率を確保。

【シンプルなオペレーション】
麺を茹でて流水で締めたあと、スープと具材とともに盛り付け。数ステップで調理が完成。

【こだわりの店づくり】
『つじ田』であることが一目でわかる店構え。全店で統一感のある看板と店内カウンター

市場性

■店頭 + 宅配の両輪販売

デリバリー市場は、オンラインフードデリバリーサービスの普及により驚くほどに拡大しました。
以前から自社配送をしていた店舗でも委託配達員を確保できたことで、さらに店舗の注文数を増やすことに成功しています。
今後は外食市場が縮小する反面、デリバリー市場は更に拡大していくことが予想されます。
外食事業とデリバリー事業を両立させることが、今後の飲食店の売上を高めていく重要なポイントであることは間違いありません。

ビジネスの特徴

■使用食材の特徴

直営路面店と同等品質の専用開発食材を使用。
ロス削減のために小ロット納品&冷凍を実現。
一般的な食材は店舗手配が可能。

■シンプルなオペレーション

調理時間10分のうち、実働は3分。
専用開発されたスープ・具材を使用するため、再現性のブレを極限まで低下。
簡単調理で専属スタッフは不要。
既存ブランドのオペレーションを乱すことなく、メニューイン/デリバリー事業の開始が可能。

■低投資短期回収

加盟金:50万円(税抜)
研修費:0円(2名様まで)
設備投資:0円(※給排水及び湯を沸かす設備があれば可能)
必要備品:10万円(税抜)※概算
ロイヤリティ:3万円(税抜)※固定
覆面調査費:6千円(税抜)※固定

初期投資は2ヶ月で回収可能(※平均値 収益を保証するものではありません)

本部のサポート体制

本部にて加盟研修を実施。1日。所要時間3時間。
デリバリーサイトへの申込~開業を代行。
オープン後の運営フォロー実施(売上アップのためのPR施策実施、提案)

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企業概要

会社名
株式会社and RICE
事業内容
飲食店の直営及びFC本部事業
住所
東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階

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