仕事の魅力

髙木珈琲は郊外型のレストランカフェとして運営しており、年齢層に関係なく様々な方々が来店され、用途も多種多様な利用方法で楽しんで頂けるため、年間通して安定した売上が期待できます。
特に食事メニューの開発にはとことんこだわり、お飲物以外のご注文比率が大変高く、客単価が高いことが収益性に繋がっております！

１番は年間１００万枚以上提供している自慢のふわとろ【パンケーキ】！！
50年以上の運営実績と各ジャンルを極めた審査員が至極の一皿を選出するグルメアワード「SARAH JAPAN MENU AWARD2020」で受賞してます！

また、髙木珈琲のカレーは日本最大のカレーの祭典「神田カレーグランプリ」で2018年・2022年とW優勝した【MAJI　CURRY】を取り扱っております！！
もちろんこれらのメニューは弊社ブランドのオリジナル商品です。

その他ハンバーガーやパスタ等の食事メニュー含めて、どれもがレストランクオリティを目指し開発してきました！

髙木珈琲ではお食事を楽しみに来てくださるお客様が多くご評価を頂いております！

市場性

喫茶・カフェ業界は近年上昇傾向にあります。
2019年の市場規模は1兆1780億円で、10年前と比較して約17％増加。
同じ10年間で約10％増となった外食産業全体と比べても目立って成長しております。
昔ながらの喫茶店から現在は数多の大手チェーン店等が進出しております。
その中で髙木珈琲は1958年より運営し培ってきたノウハウを活かし、より成長しています。
又、珈琲を毎日飲まれる方が、市場の70％以上と言われており、衰退しにくいビジネスも魅力です。

ビジネスの特徴

■高木珈琲の強み（安定経営）

年齢層に関係なく様々な方々が来店され、用途も多種多様な利用方法で楽しんで頂けるため、年間通して安定した売上が期待できます。一般的な飲食店だとランチ帯、ディナー帯での運営がメインですが、髙木珈琲では、モーニングとアイドルタイムも安定的に集客出来ます。その為、閑散期などはなく安定的な経営戦略が立てられます。

■髙木珈琲の仕組み

管理システムで加盟店様の売上や収益データ、情報を活かし「シフト・原価・商品ABC・SNS等　全体的な運営サポート」をオーナー様へ提供し、効率的でお客様にご満足頂ける店舗を目指し、本部が全面的にバックアップいたします。又SV訪問は月に1度必ず行います。

■髙木珈琲のビジネス

地元に愛されるお店作りを【私の日常をちょっぴりスペシャルに】をコンセプトに掲げて、
髙木珈琲は開放的で和モダン調なデザイン設計で自然をテーマに心が安らげる場を形にしました！！

珈琲豆は世界中の産地、品種の生豆を集め試行錯誤と開発を何度も繰り返した自家焙煎のTAKAGI ブレンド珈琲と世界中の珈琲をハンドドリップでお客様に提供しております。

今後は日本国内だけでなくシンガポールやアメリカでも出店致します！
2023年度より本格的にスタートしたフランチャイズモデルを是非とも御検討下さい！

本部のサポート体制

■オンライン説明会の参加
■店舗案内・商談（試食にて自慢の料理・空間をを体験してください！）
■加盟申込・締結
■物件獲得・設計
■研修・SV機能開始
■OPEN！！！

店長研修は1カ月、弊社モデル店舗にて実施致します！
又、物件取得に関しては弊社がサポート・御案内致しますが
現在所有の物件も開業可能ですので、その際はご相談ください。

先ずはお気軽にお問合せ下さいませ！

加盟要件

法人限定！投資回収5年以内の事業モデル！（総投資4、500万円～）

募集地域	全国（北海道・東北・沖縄以外）
契約タイプ	フランチャイズ契約
契約期間	5年間
開業資金	3,000万円以上

収益モデル

45坪で売上1,000万円の実績！！投資回収5年以内！
詳細はお気軽に御問い合わせ下さい！

売上高	1000万円
人件費＋原価	60%
ロイヤリティ	3%
営業利益	16%