仕事の魅力

高単価×高リピート率×高利益率！新・飲食の｢3高｣ビジネス【宅配寿司】

寿司は多くの日本人にとって、お祝いで食べる特別なもの。
高単価商品であり、注文1件あたりの利益が大きいという魅力があります。
また既存店舗の平均リピート率は70％以上と非常に高く、1件ごとの客単価が高いため安定した売上を出せます。

市場性

国民食＆デリバリーの定番化が需要を後押し

寿司は国民食として巨大なマーケットが形成されており、その市場規模は年々拡大の傾向にあります。
また、昨今の感染症拡大を背景にフードデリバリーそのものが世間一般的に浸透した事で、宅配寿司の認知度も急速に向上しました。
今後も堅調に成長していくと考えられる右肩上がりの成長市場です！

ビジネスの特徴

江戸に誕生し、今や世界食の寿司。

寿司業界で勝ち残る為に、私共は宅配寿司を選びました。
感染症が横行する昨今において、店舗型よりデリバリーの方がより安定した売り上げを取れ、市場も成長しております。
南洲フーズデリバリーでは、ハレ食の寿司だけでなく、常食である、どんぶり物も扱っており、寿司、丼両面からお客様を離さない販促を行っております。

安定した経営をもたらすリピート率

日常使いのどんぶりとお祝い需要の宅配寿司、両面から需要を取り込む事で各店舗の平均リピート率は70％を誇っています。
リピート率が高いから継続的に売上げを作る事ができ、安定した収益と経営をもたらしてくれます！

良質なマグロを低価格で市場直送

20年以上マグロの卸を行う兄弟会社から市場直送・格安で納品します。
熟練のスタッフが魚体ごとに美味しさを最大限引き出すカットを行い、低価格で最高の状態のマグロをお届けします！

本部のサポート体制

• 市場直送の高品質/低価格な仕入れ
• 店舗開発サポート
• 継続した販促指導
• 30日間のスタートアップ研修

加盟要件

契約タイプ	フランチャイズ
開業資金	開業予算総額1300万円～(加盟金等含む)

 

収益モデル

商圏人口：10万世帯

売上高	500万円
ロイヤリティ	3％/月
収支モデル	売上高：500万円 原価：185万円 人件費：150万円 販売費：60万円 一般管理費：35万円 ロイヤリティ：15万円 営業利益：55万円