• フランチャイズ
株式会社パッシオーネ

数々の賞レースで高く評価されたラーメンを、より多くの人にお届けしませんか?からみそラーメンふくろう

数々の受賞歴に裏付けされた圧倒的に高品質な商品を提供する【からみそラーメンふくろう】を低投資で、そして仕込みほぼゼロの簡略化オペレーションで運営してみませんか!圧倒的に男性顧客が多くを占めるラーメン業界において、ときに女性が男性比率を超えることもあるふくろう!女性からも支持されるラーメン店はこれからの時代も勝ち続けます!

業種
  • レストラン・カフェ
  • ラーメン・中華・うどん・そば
  • その他飲食業
対応エリア
  • 全国
予算
  • 501万円~1000万円の予算で探す
キーワード
  • 技術を身につける
  • 未経験からスタート
  • 研修制度あり
  • 開業パッケージで始める
  • 空き店舗・空きスペースを利用して
株式会社パッシオーネ

仕事の魅力

【1.5~3等地立地で成り立つ売上実績】

このような物件は賃料が比較的低めで見つかりやすい!確かな商品力によって立地の悪さをカバー

【数々の受賞歴に裏付けられた確かな商品力】

これだけ受賞歴の数々に裏付けされたラーメンフランチャイズチェーンってありますか?

①究極のラーメン2014新店部門1位
②ラーメンウォーカー2014新人賞金賞受賞
③食べログベストラーメン2014受賞
④究極のラーメン2015みそラーメン部門1位
⑤食べログJapanRamenAwad2016受賞
⑥食べログ名古屋ラーメン部門2016年1位獲得
⑦食べログラーメン百名店EAST2017受賞
⑧食べログ愛知ラーメン部門2017年1位獲得
⑨食べログラーメン百名店EAST2018受賞
⑩食べログラーメン百名店EAST2019受賞
⑪食べログラーメン百名店EAST2020受賞

【居抜き徹底活用で低投資出店を実現】

一般的なラーメン店のような重設備不要のため和食店や居酒屋などラーメン店舗以外の物件でも居抜き出店可能!居抜き最大活用で低投資出店

【仕込み時間は最短1時間!簡易オペレーション】

セントラルキッチンの商材を使用。味ブレを起こすことなく長時間の仕込みも不要!

ほとんど仕込みを行わないので水道光熱費や人件費の大幅削減が可能。

市場性

2011年の12兆2,230億円から2018年には14兆3,335億円と年平均2.3%の成長率で拡大を続けてきました。

ラーメン店は「個人が経営する店」と「企業が経営する店(主にフランチャイズ店)」に分けることができ、2016年の全店舗数1万8,041店のうち、企業が経営する店舗数は2012年の6,307店から、2016年には7,401店へと増加。

企業経営店の割合も2012年の38%から41%に拡大(個人オーナー店は62%から59%に減少)。

ラーメン店の増加は企業による店舗拡大が牽引しており、からみそラーメンふくろうフランチャイズ加盟のようなスケールメリットを活かした規模の経済が今後優位性を生み出す業界です。

ビジネスの特徴

【飲食未経験者 個人の方でも成功】

加盟店舗の半数以上が個人での開業実績であり全体の約20%は飲食未経験者が開業しています。

しっかりとした研修施設と制度でしっかり開業をサポート!

【ふくろう ふくろう食堂の選択が可能】

狭小立地での出店も可能なからみそラーメンふくろう業態と、郊外ロードサイド店舗やある程度の席数が確保できる物件に対応したサイドメニューまで揃えたからみそラーメンふくろう食堂業態と、立地により業態を選択していただけます。

【UberEats 出前館などデリバリーにも対応可能】

コロナ禍により新たに生まれたニーズである「テイクアウトデリバリー」対応メニューを準備し店内飲食以外の売り上げ確保策もご提案します!

【研修内容が充実!できるようになるまで徹底指導】

開業前研修は研修センターにて最低30日しっかり行い出来るようになるまで徹底指導!

よくありがちな直営店舗だけでの研修と違い集中的にしっかり研修していただける環境があります!

本部のサポート体制

【実際のオープン店舗でのサポート】

開業される店舗でオープン3日前~オープン初日まで本部スタッフが研修サポートとオープン初日の営業サポートを行います!

【オープン後も継続フォローで売り上げ安定】

SVによる定期臨店指導を行います。

臨店頻度は前回のランク(点数)によりますが1か月~半年に間で行いますからオープン後も色々な相談に応えさせていただく体制があります!

加盟要件

からみそラーメンふくろう からみそラーメンふくろう食堂のフランチャイズ加盟にご興味をお持ちいただきありがとうございます。
個人様・法人様を問わず新規開業・業態転換など飲食店未経験の方でも開業いただけるパッケージがございます。
まずはお気軽にお問合せください!

募集地域 全国
契約タイプ フランチャイズ契約
契約期間 5年 ※期間満了後は1年ごとの自動更新

開業資金

加盟金 200万円
研修費 50万円

内装工事費(目安)300万円
厨房設備費(目安)200万円(ふくろう)~400万円(ふくろう食堂)
什器備品(目安)50万円
POSレジ25万円(レジ)~130万円(セルフレジ) ※物件取得費は別途

収益モデル

売上高 からみそラーメンふくろう 300万円(10坪12席)
からみそラーメンふくろう食堂 500万円(20坪24席)
ロイヤリティ 3%
内訳

【からみそラーメンふくろう】
食材費105万円(35%)
人件費69万円(23%)
水道光熱費15万円(5%)
賃料12万円(4%)
備品雑費18万円(6%)

【からみそラーメンふくろう食堂】
食材費160万円(32%)
人件費140万円(28%)
水道光熱費25万円(5%)
賃料25万円(5%)
備品雑費30万円(6%)

企業概要

会社名
株式会社パッシオーネ
事業内容
からみそラーメンふくろう ふくろう食堂ブランドのフランチャイズ展開
住所
愛知県名古屋市中区栄1-6-15
電話番号
052-508-8300
HP
http://passione-nagoya.com

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