仕事の魅力

＜グローバルに急成長を遂げるティーカフェ市場＞

アジアのみならず米国、欧州等グローバルに急伸しているティーカフェ市場において、ゴンチャは全世界で約1300店舗以上を展開（2020年8月末現在）。
今後の市場拡大を見据え3年後には4000店舗を目指しています。
コロナ渦においても日本にて順調に出店を続けており、2020年末時点で対前年に対し出店数は64%増となる見込みです。
一方、約700店舗ある韓国に対し日本は未だ75店舗（2020年8月末現在）となり、今後日本における積極出店を行うにあたっては、現状早期投資による先行利益の享受が可能です。

＜世界最大規模の強固なブランド力＞

無数にあるタピオカミルクティーブランドとは一線を画す、品質にこだわった本格的な味わいを提供する独自性を保有。
世界のティーカフェ市場の中核を担っています。
ブランド名の由来は「中国皇帝に献上する最高品質のお茶「貢茶（ゴンチャ）」。
皇帝に愛された最高品質のお茶を、現代的に格式張らずに気軽に味わっていただきたい、という思いで始まったブランドです。

＜スピーディーな投資回収を実現＞

高い売上が見込める厳選した立地への出店、またカフェという軽飲食業態によりスピーディーな投資回収を実現しています。

市場性

コーヒーチェーンがグローバル化し私たちの日常のライフスタイルに根付いたように、ティー市場の拡大ポテンシャルにはまだまだ余地があると考えられます。
「貢茶（ゴンチャ）」は、ティー市場のの牽引役となり、そのマーケットの拡大をグローバルに進めてゆきます。
アジアンカフェとして、ゴンチャと共に過ごす時間という無形の価値を提供し、より人々の日常に根差すべく多彩なメニュー展開を行います。
また、お客様との日常的な接点を増やしてゆく施策を行ってゆきます。

ビジネスの特徴

１．トレンドを先読みしたメニュー開発による顧客層の拡大および顧客来店頻度の向上を実現

既存のティーメニューに加え、時代のニーズを先読みしたオリジナルメニューの開発を行い、スピーディーに展開。
日本茶のメニューやフルーツビネガー（トッピングはこんにゃくゼリー）のメニューは新規顧客の獲得、顧客来現頻度の向上に貢献しています。売れ筋商品は、昨年のタピオカミルクティーの1カテゴリーから現在は5カテゴリーまで拡大しています。
今後はフードメニューも加わる予定です。

２．高収益かつ効率的な店舗運営のサポート

月次でのPL検証等のビジネスコンサルティングや、QSC（Quality（クオリティ）・Service（サービス）・Cleanliness（クレンリネス））向上に向けたオペレーション改善や構築の徹底的なサポート、また店舗マーケッティング施策の支援も行っています。
ノウハウの蓄積を進めオーナー様への共有も行い、パックアップ体制の強化を行っています。

３．採用がスムーズ

人材不足と言われる外食産業において、強固なブランド力により採用が比較的スムーズであるとのお声をオーナー様からいただいております。

４．収益力と投資回収のスピード

カフェ業態では比較的リーズナブルな初期投資、また客数・回転率による売上ボリューム、比較的安価な原価率やテイクアウト中心の業態による人件費率の効率化により、高収益モデルを実現しており、投資回収がスピーディーに行えます。

本部のサポート体制

独自の店舗人材の育成プログラムの実施に加え、多様な手法を用いて店舗の現状を把握・評価を行い、改善のサポートを行っております。

その一部としてオーナー様と弊社代表およびマネージメントでのミーティングを定期的に開催しています。
日常的な課題解決に加え、成長戦略を含む経営面におけるオーナー会議を実施しています。（現状、月次）
特段、外部環境の変化が激しい現状において、成長戦略や課題点を密に共有することを心がけています。