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株式会社 楽

低投資!早期回収!直営店利益100万超の実績!

大衆酒場と串カツ業態を融合させた隙のない最強業態!客層は幅広く老若男女から親しまれる業態となっておりブームに流されず安定した経営が実現出来ます。業態転換、早期に複数店舗出店を目指すには最適です。

業種
  • 居酒屋・バー
対応エリア
  • 全国
予算
  • ~100万円の予算で探す
キーワード
  • 定年のない働き方
  • 地域密着の仕事
  • 研修制度あり
株式会社 楽

仕事の魅力

【低投資かつ、安定したFC業態の為、投資回収が早い!地方都市でも利益100万以上の実績!】

大衆酒場串カツらくは98円~の串カツ、低単価の大衆酒場系のメニューのラインナップながら客単価は2500円以上で高い顧客満足度でご評価頂いております。

覆面調査の満足度調査でも100点満点中平均95点以上と圧倒的な顧客満足度を獲得しております。

メニューや盛付もインスタ映えする商品から、専門性の高い串カツ、一品料理、そして高い接客力が大衆酒場串カツらくの繁盛の秘訣となっております。

【FLコストの低さ】

一般的な飲食店のFLコストは約60%と言われておりますが、大衆酒場串カツらくのFLコストは55%以内を実現。

また、投資回収は最短1年半と早期回収が可能な為、2号店、3号店と早期に増店が可能な事も大きな魅力で多店舗化を早期に実現出来ます。

【インパクトある外装・お洒落でどこか懐かしい内装】

外装サインは、大衆酒場業態である事を明確に訴求し、幅広い年齢層をグリップ、客層の広さ、年齢層の幅広さが大きな魅力です。

【極小物件でも出店可能】

10坪~出店が可能な為、業態転換、新規参入、どちらでも対応できる事も魅力であり、投資回収が早い為、2店舗、3店舗と増店がしやすく、ロイヤリティーも増店する度に減免になっていく事も大きな魅力です。

ご本業以外での新事業として、飲食企業様は、新業態投入として、是非大衆酒場串カツらくを御検討頂ければ幸いです。

通常のフランチャイズと比べ、初期費用を抑えた低リスクでの開業が可能です。

【リピーター多数 安定収益を確保】

一度ご来店頂いた方のリピート率は90%以上。

その秘訣は中毒性の高い商品群、接客力、メニュー構成にあります。

その為、ご来店頂いたお客様が90%以上ヘビーユーザーにとなりますので、安定した売上、収益が見込めます。

更に、仕込が難しく仕込量が多いA商品の串カツ、秘伝のソース、秘伝味噌等は全て

PBとなっており、仕込時間の軽減、人件費圧縮に大きく貢献できる為収益を更に向上させます。

 

市場性

【男女比50:50の20~50代が来店】ターゲットの絶対数が多い】

昔から現代まで多くの日本人に親しまれている【大衆酒場】と今や、絶対的な国民食となった【串カツ】を融合させ、10年以上かけて完成させた自信を持ってお勧めできるFC業態です。

今流行りの業態やバル系業態の様に時流に流されず、長期事業存続出来る事が強みです。

また、客層、年齢層が幅広い為、安定した集客が出来ます。

ビジネスの特徴

【リピーターを確実に獲得する商品力】

当社はお陰様で創業14年目、和食に特化した専門企業です。

代表の秋川の出身は和食職人であり、その為多数の腕利きの職人社員が在籍しております。

その為、妥協しない商品開発、商品を求め続け、FC展開に至る為10年もの歳月を要してしまいました。

自慢の串カツ・自慢の味噌おでん・自慢のどて・秘伝のソース等、他社では絶対に再現不可能な商品に仕上げ、また中毒性の高い商品になっております。

是非、試食会で大衆酒場串カツらくの商品力をお確かめ下さい。

【居酒屋業態でキャベツ太郎(駄菓子)消費量日本一です!※推測】

大衆酒場串カツらくの御通しは、実はキャベツ太郎です。

勿論、キャベツ太郎にひと手間プラスしております。

これが大好評でこれ目的で遠方から来店されるお客様もいらっしゃいます。

来店して1品目の料理で御客様に、驚いて頂く、笑顔になって頂く仕掛けです。

【高い接客力と活気】

大衆酒場串カツらくの繁盛を支えている武器は接客力でもあります。

美味しい商品だけでは飲食店は存続できません。

質の高い、フレンドリーな接客、笑顔と元気で活気溢れる接客、こまやかや気遣い、そして最高のお見送りと・・お客様の心をしっかりとグリップする接客ノウハウを直営店研修時にお教えさせて頂きます。

【お客様を驚かせる料理、インスタ映えする商品群など】

若年層、幅広い女性層を獲得する為に、商品の盛りつけ、見せ方に拘っており、SNSに沢山のUPがされており、SNS効果で集客に確実に結び付いております。

可愛らしいインスタ映えするドリンクから、ホッピ―、バイス、電気ブラン等も揃え、幅広い客層をグリップしております。

料理も思わず写真を撮ってしまう料理も多数。

大衆酒場という気軽さの中にも、新しさを随所に盛り込む事により、幅広い客層をしっかりと集客しております。

【高い人財の定着力・採用決定率の高さ】

大衆酒場串カツらくは、ご覧の通りの内装、レトロ感かつ、お洒落な内装に仕上げます。

その為、アルバイト応募が多い事、また、以前はお客様大衆酒場串カツらくの常連さんで、この店で本当に働きたい!とその場応募があり、今でも最前線で勤務しているアルバイトさんも多数おります。

また、社員待遇、福利厚生面も同業他社と明らかに差別化出来る為、人財採用に困る事はほとんど無く、質の高い社員、アルバイトスタッフを積極的に採用できます。

加盟要件

■低投資・そして高収益■
弊社が過去、FC加盟店経験もあり、辛く苦しい経験をしております。
その為、自社であったら必ず加盟したい!と思うFC業態を自分達で作ってしまおう!この想いで創り上げた業態が大衆酒場串カツらくです。
自信を持ってお勧めします!

募集地域 全国
契約タイプ フランチャイズ契約
契約期間 5年
開業資金

加盟金250万

保証金100万

研修費20万

開業サポート費30万

※他、建築工事費用、開業費、雑費等は物件により変動

※2店舗目以降の加盟金は150万円

収益モデル

出店は10坪~可能!
居酒屋業態の為、ランチ営業は無く、仕込時間を要すA商品や、仕込の難しい秘伝ソース、秘伝味噌等はPBの為、無駄な仕込が無い為、職人は不要!
比例して労働時間は短くなる為、社員様も働き方改革を即実現できます。
当社直営店では、週休2日、法定労働時間勤務、店長給与30万円以上+インセン+賞与も支給、かつ夜のみの営業ながら大衆酒場串カツらくはしっかりと利益捻出が出来る為、社員様の福利厚生もしっかりと整備出来ます!

売上高

月商基本モデル 400万

  • 原価27%
  • 人件費25%
  • 支払家賃7%
  • 水光熱費4%
  • その他経費4.5%
  • ロイヤリティー5%
  • 利益 27.5%(償却前)110万
ロイヤリティ

5%

※ロイヤリティー減免制度有

1店舗出店毎に0.2%全店舗のロイヤリティーが減額となるシステムです。

店舗を増店しやすく、多店舗化しやすい制度となっております。

企業概要

会社名
株式会社 楽
事業内容
FC化に10年・大衆酒場×串カツを融合した最強業態!
住所
岐阜県岐阜市福光西2-12-1 2F
電話番号
058-338-5699
HP
http://raku-com.jp

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