仕事の魅力

しっかりした仕入ルート

｢にくふじ｣では関連会社にて焼肉店を運営している為、お肉の仕入れに強みを持っています。
確立された独自の仕入れルートから良質なお肉を安値で仕入れる事が出来ます。
また、お肉の加工は自社工場で行いますので加盟店様には安定した供給が可能です。

客単価の高さが利益率に直結

｢にくふじ｣の客単価1,000円は大手牛丼チェーン等と比較して倍近くの数字です。
仮に客数が大手牛丼チェーンの半数だとしても同等の売上高を維持する事が出来ます。

未経験でもOK

オペレーションを簡素化し、未経験の方でもリピータを作れるクオリティの肉丼が提供出来ます。
そのため職人さんの採用も不要で、人件費を抑えて安定した経営を行う事が可能です。

市場性

｢肉｣をメインにした業態が人気な事を感じている方も多いと思いますが、市場的に見ても実際に拡大を続けている業態です。

• 直近10年間で肉類の摂取量が増加し続けている
• 近年肉の流通が安定しており、安値で良質な肉の仕入れが行いやすい
• ｢肉｣業態の市場規模は4年間で1.3倍の拡大

その中で、｢にくふじ｣は他社との差別化を実現する3つの大きな強みを持っています。

• 独自の仕入れルートを持ち、高品質な肉を低価格で仕入れる事が可能
• ｢高品質でコスパの良い肉丼｣として高い顧客満足感を提供
• 人気のテイクアウト業態に対応、小スペースでの出店も可能に

ビジネスの特徴

簡単調理で高回転。効率的な運営が可能

注文を受けてから調理開始。
商品を提供するまでの時間は数分間で、複数のオーダーにも同時に対応する事が可能です。
回転率の高い効率的な運営が出来るほか、｢できたて｣をお客様に提供する事で高い満足感を持って頂いています。

低資金開業

多くの飲食店では出店の為の初期費用に1,000万円以上を必要とします。
しかし｢にくふじ｣では居抜き物件を活用したり低資金で必要な什器を揃えるノウハウを持っている為、初期費用を500万円以内に抑えて出店する事が可能です。

ランニングコストを抑えた経営

メイン商品である｢ローストビーフ丼｣は調理が不要で光熱費が非常に安く済みます。
また簡素化されたオペレーションは少人数での運営が可能な為、人件費も低く抑える事が可能です。
さらに、食材原価も30％以下でテイクアウト業態の中では抜群の数値を誇っています。
(通常40～60％)

本部のサポート体制

加盟までの流れ

1. 資料請求
   ページ下部の｢資料請求をする｣ボタン、もしくは｢企業概要｣記載の電話番号から気軽にお問合せ下さい。
2. 加盟説明会の参加
   実際にお会いしたり、遠方の方にはお電話にて｢にくふじ｣の概要をご説明します。
3. 加盟店契約
   ｢にくふじ｣の理念、フランチャイズの在り方などに共鳴頂き、ご納得・ご希望頂けましたら加盟契約を締結致します。
4. 開業準備
   物件取得や営業許可の届け出、研修などを行ないます。
   立地診断やオーナー様の希望する経営形態(テイクアウト/イートイン型)等に応じたアドバイスを実施。
   また研修ではオペレーション全般に加え、基本的な売り上げや経費の付け方等必要なことは全て落とし込みを行います。
5. 開業
   オープン後も継続的なアドバイスや、各店舗に合わせたメニュー構成のカスタマイズ、またマーケティング面も含めオーナー様の利益拡大に向けた手厚いサポートを実施します。