仕事の魅力

★地域で一番のお店を目指す。「くつろぎへのこだわり」

愛知県名古屋市を中心に全国展開してきた創業50周年の歴史のある「くつろぐいちばんいいところ」を提供する『 コメダ珈琲店』の魅力。
一目でわかる大きな看板にログハウス調の外観、広く入りやすい駐車場でお客様をお迎えし、ゆったりとしたテーブルや安定感のあるソファ、木やレンガのぬくもりを感じられるくつろぎの空間。
家庭のリビングルームのように、日々の生活に溶け込むような居心地の良い空間にこだわっています。

★ちょっとした贅沢。「おいしさへのこだわり」

コーヒーにこだわり、お客様に安心しておいしい味をお飲みいただけるよう、自社の工場でコーヒーを抽出しています。
コーヒーとの相性を考えたメニュー構成。パンは自社工場で製造し、ボリューム満点でお値打ち感のある商品を提供しています。
朝７時から１１時までの「モーニングサービス」ではドリンクをご注文頂くとトーストと玉子を無料だからこそ、美味しさにこだわっています。

★お客様との程よい距離感。「おもてなしへのこだわり」

くつろぎの時間を過ごしていただくために、お客様との程よい距離感を大切に、おもてなしの気持ちを込めて接客をするのがコメダのフルサービスです。
清掃の行き届いた店内外、熱つ熱つ冷え冷えの商品提供、振り返りたくなるようなお見送り。また来たくなるようなサービスを心をこめて提供します。

★まずは社員となって独立を目指しませんか？

≪≪  独立支援制度 ≫ ≫
個人が独立をするには、準備や資金、開業後まで、さまざまな不安がつきものですが、コメダ社員となって自信を付けてから独立を目指せます。
独立を目指す熱意ある方をサポートする制度です！

■正社員として給与をもらいながら、実際の店舗で経験を積み独立資金を蓄えながら準備ができます！

■直営店では、基本的なオペレーションから店舗運営のノウハウをステップを踏んで習得をしますので、飲食業や経営が未経験でもスキルに応じて準備ができます！

■独立支援制度の資格を取得すると。。。
★現場での経験を積んで自信をつけることで、安心して独立ができます！
★直営店・既存店引継ぎの可能性もあります！
★加盟金300万円、研修費用 50万円を免除！
★金融機関と連携して、資金調達をサポートします！

市場性

本部の物件力をいかした物件のご紹介、実績データベースに基づく立地条件ごとの評価によって出店を判断します。

ビジネスの特徴

■客層が幅広い！長期安定的なビジネス！

地域に根付くことで、景気に左右されにくいのが特徴です。
ご年配からお年寄りまで誰もがくつろげる空間を提供することを目指すコメダは、年代性別問わず幅広い層の方にご利用いただいています。

■定額ロイヤルティで、努力が利益につながる！

加盟店様のやる気とやりがいをもって運営していただきたいと考え、売上連動ではなく、座席数に応じた1席1,500円の定額制です。

■分散したピークタイムでシフトが安定！

どの時間帯も安定した来客数で人員配置や労働時間のコントロールがしやすいのが特徴です。

■効率的なメニュー構成とシンプルなオペレーション！

同一食材を複数メニューに利用している効率的なメニュー構成になっているので、食材ロスが抑えられます。
調理もシンプルで複雑な調理工程も頻繁なメニュー改訂もありません。

本部のサポート体制

■開店前の研修プログラム（約3ヶ月間）

コメダ珈琲店は研修プログラムを重視しています。
オープンしたその瞬間から、「いつものコメダ」として運営していくために、オーナーをはじめ従業員に約3ヶ月間にわたって、キッチン・清掃業務・フロアコントロール・マネジメント業務などを研修施設で学んでいただきます。
礼節・マナーから経営者の心得まで店舗運営の知識を学ぶプログラムもご用意。
店舗の運営に必要なノウハウと、なによりも自信を身につけていただくため、長期の研修を行っています。

■開店後の運営サポート

コメダのサポートは開店した後も続きます。
実際に店舗の営業がはじまると、研修では見えなかった疑問点・問題点が出てきます。
コメダでは、本部スーパーバイザーが各店舗の運営を徹底サポート。
定期的な店舗訪問、電話によるご相談対応など、随時運営に関するアドバイスを行います。
さらに、販促活動や売上目標達成に向けた経営のサポートも行いますので、はじめての方でも安心です。