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株式会社イズムフーズ

お客様の健康を応援するお店を立ち上げませんか?「旬菜うちごはん菜々家(ななや)」「ラーメン大志軒(たいしけん)」

「感動と笑顔を最大限に」を理念に掲げ、お客様の健康を常に考え従業員一丸となってやってきました。
菜々家、大志軒をもっと多くのお客様に知ってもらいたい!そんな想いからFCオーナーを募集しています。

業種
  • レストラン・カフェ
  • ラーメン・中華・うどん・そば
対応エリア
  • 北海道・東北地方
  • 関東地方
予算
  • 1001万円~の予算で探す
キーワード
  • 地域密着の仕事
  • 未経験からスタート
  • 研修制度あり
  • のれん分けで始める
株式会社イズムフーズ

仕事の魅力

飲食業未経験でもお店を持つことができるんです。
その秘密は、職人不在の簡素化されたオペレーション!ご提供する料理は、工場で調理しても品質が変わらないものは工場で調理していますので出来る限り店舗でのオペレーション負担を減らしています。
その分力を入れてほしい部分がお客様やスタッフに対する気配り、心配りです。
飲食店はすべて人で成り立っています。
オペレーション負担を減らした分、店舗のチーム作りや地域のお客様との会話等を濃密にすることで繁盛店が出来上がります。

★飲食業未経験者大歓迎!調理未経験者もご安心を!
★個人・法人を問わず新規参入をしっかりとサポートします。

市場性

健康的な食事とリーズナブルな料金、菜々家では定食をご注文頂くと惣菜バイキングが付いてきます。
料理を注文したらまず野菜中心のバイキングをお召し上がりいただき定食は出来立てのものをテーブルにお持ちします。
タンパク質、炭水化物、食物繊維、発酵食品などをバランスよく摂取することが出来ます。
夫婦共働きが多くなり家庭での多品目の食事が出来なくなってきているからこそ菜々家が求められています。

ビジネスの特徴

菜々家では原料の川上からお客様のテーブルまでを設計するという考えのもと商品の仕入れを行っております。
それらの商品を使うことにより高品質で低価格な商品を提供することが出来ます。
菜々家のハードユーザーは週に5回来られる方もいらっしゃいます。
季節で変わる商品や毎日変わる惣菜などを提供することで極力飽きない商品を提供しております。
店舗の負担をなるべく軽くすべく自社工場からの商品出荷を行っております。
ただし工場で作ることで品質の落ちるものは作りません。
出汁取りやとんかつのパン粉付などお店でやった方が美味しいものはお店で、工場で調理しても品質が落ちないものは工場で作ることでお客様満足の向上と、オペレーションの低減をしています。
銀行やリース会社と緊密な連携を取ることで業態の投資回収モデルをご理解いただき資金調達の支援をいたします。
適切な資金調達ポートフォリオにて投資することで開業後、資金計画に捉われることなく営業に集中していただけます。
投資に関しても施工業者等の最適化を行うことで建築面積、設備スペックに対して低投資で済みます。
初期投資が少ないことで回収が早く健全な店舗運営を行えます。

本部のサポート体制

オーナーであるあなたの研修が終了したら、実店舗でスタッフの研修を行います。
本部スタッフも協力してマニュアルに沿って丁寧に指導していきますので、短期間でも無理なく覚えていくことができます。

また、スタッフの採用など分からないことや不安点などありましたら何でも本部にご相談ください。
直営店で培ったノウハウを惜しむことなくご提供します。
研修では、食材の取り扱い方から調理、フロアでの接客やオペレーション、スタッフのマネジメント、会計管理など店舗運営の基礎をしっかりとお教えします。
決して難しいものではありませんので、飲食未経験の方でも安心してスタートできます。

加盟要件

当社FCにご興味を持たれた方はお問い合わせ番号よりご連絡下さい。
面談により、業態の説明、標準収支モデルの説明、店舗見学などを行います。
加盟申込書や各種書類の提出をしていただき、加盟審査をさせていただきます。

募集地域 東北(宮城・山形・福島)・関東(茨城・栃木・埼玉)
契約タイプ 自己投資型
契約期間 10年
開業資金 ロードサイド、新築、敷地面積400坪、建築面積60坪の場合
加盟契約料 200万
保証金 100万
設計料 150万
建築金額(電気、給排水、空調含む) 3,400万
看板、家具、レジ、厨房機器 1,250万
その他開店費用 500万
合計 5,600万
※外構費は物件所有者による施工 場合によりオーナー側の投資となります。
保証金は契約終了時に返還となります。

収益モデル

人件費には社員一名分の人件費が計上されております。
オーナー店長でない場合追加人件費が加算されます。
家賃は建設協力金等を含まない家賃となっております。
物件条件等が決まった段階で実際の収益予想はお出しいたします。
システム使用料は・売上管理システム・発注システム・勤怠管理システムを含む総合管理システムとなっております。
収支モデルには減価償却、リース金額等は含まれておりません。
資金計画をヒヤリングした上で収支モデル、キャッシュフロー計算書はお出しいたします。

売上高 売上高 600万
食材原価 216万(36%)
人件費 133万(22.2%)
家賃 45万(7.5%)
水道光熱費 33万(5.5%)
消耗品 6万(1.0%)
システム利用料 5.4万(0.9%)
その他 22万(3.7%)
看板使用料 1.8万(0.3%)
配送費 7.5万(1.3%)
償却前利益 119.55万円
ロイヤリティ 売上高600万の場合
ロイヤリティ 10,8万(1.8%)

企業概要

会社名
株式会社イズムフーズ
事業内容
お客様の身体を食から健康をサポートする飲食店「旬菜うちごはん菜々家(ななや)」「ラーメン大志軒(たいしけん)」の運営
住所
福島県郡山市喜久田町双又37番地
電話番号
024-954-5897
HP
http://na-na-ya.jp/

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