『改めてナポリタンはうまいと言わせたい』昔懐かしいナポリタンを提供する専門店
※法人限定募集「株式会社B級グルメ研究所」

昔懐かしのナポリタンは記憶に残る美味さです
昔懐かしのナポリタンは記憶に残る美味さです

対応エリア:全国

会社名
株式会社B級グルメ研究所
事業内容
直営店及びフランチャイズ加盟店の運営管理
カテゴリ
飲食業
住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10いちご吉祥寺ビル7階
電話番号
0422-28-4288
HP
http://naporitanpancho.com/
メッセージ

専門店としての強みを最大限に発揮出来るブランドです。
創業から10年!未だ行列のできる「ナポリタン専門店」を一緒に全国展開していきましょう!
合言葉は『改めてナポリタンはうまいと言わせたい』

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仕事の魅力

ブランドミッション『改めてナポリタンはうまいと言わせることで、世の中にナポリストを増やすこと』
男性女性、年齢に問わず、本当にうまいナポリタンを食べてもらいたい。
そんなナポリタンを日常食として愛する『ナポリスト』を日本全国に増やしていくことが我々の使命です。

★パンチョの驚き5★
①圧倒的に美味しく、無性にまた食べたくなる
リピート率80%!
家庭では絶対に食べる事の出来ない唯一無二のナポリタンを提供します。

②ナポリタンとミートソースがあればいい
専門店としての自信がここにあります。

③大盛り無料&選べる麺の量
その時々によってお腹いっぱいになって欲しいから麺の量は定額で自由に選べます。

④やわらか太麺〜アルデンテって何ですか?〜
ナポリタンにアルデンテは合わない。
特製の極太麺を手間暇かけてお店で茹で上げます。

⑤五感に響き記憶に残るから、誰かに教えたくなる
強火で炒める音、トマトの香り、熱々の麺、見た目のインパクト、お客様との触れ合い

市場性

ファストファッション、家具家電でも生活に関わるものはリーズナブルで価値のある商品を提供する企業の業績が好調です。
パンチョは、スパゲッティー専門店としてパスタ専門店よりも70%程度の価格帯で、専門店としての味を提供しております。
更に、ナポリタンとミートソースに拘ることにより、競合店も少なく、ランチ需要では「ラーメン」や「カレー」などと同じ立ち位置でお客様の選択肢に入ることが可能です。

ビジネスの特徴

★スパゲッティーのパンチョの強み★
①地下・狭小物件・B立地で勝てる
リピーター率が高く目的来店が多い為、家賃の安い地下物件でも直営店で実績を出しております。
また、最小坪数は6坪での実績もあり、地下2階でも実績があります。

②味のブレが少ない
ナポリタンに特化したメニュー構成の為、シンプルな材料と調理工程によりスタッフ教育も楽になり、味のブレが極めて少ないので、安定した商品提供が可能です。

③オペレーションが軽い
パスタ専門店と比較すると、仕込みも単純で使用材料が極めて少ないので生産性を高める事が可能です。
また、券売機の導入によりオーダーミスなども少なくロス率を低く抑える事が可能です。

④原価率が年間を通して安定
主要食材が「トマト」「小麦粉」の為、感染症被害などもなく年間を通して安定した仕入れが可能です。
又、メニュー数が少ないので安定した出数構成により理論原価が安定しております。

⑤季節変動が少ない
年間を通して安定した季節指数により安定した収益確保が可能です。

加盟要件

法人のみ募集(飲食業を主力としている会社)

募集地域 全国
契約タイプ フランチャイズ契約
契約期間 5年間
開業資金

加盟金:300万円
保証金:100万円
設計企画料:100万円
開業支援:25万円
システム費:10万円
その他工事費など(物件概要により異なる)

収益モデル

東京都23区外市街地の場合

売上高 600万円
ロイヤリティ 18万円(3%)
売上原価 210万円(35%)
人件費

156万円(26%)

賃料

45万円(7.5%)

営業利益

100万円(16.6%)

東京都23区内繁華街の場合

売上高 900万円
ロイヤリティ 27万円(3%)
売上原価 315万円(35%)
人件費

234万円(26%)

賃料

63万円(7%)

営業利益

180万円(20%)

説明会日程

随時開催
(申し込み都度個別開催)

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