仕事の魅力

◆調理経験や飲食/居酒屋での職務未経験者大歓迎です◆メニューのほとんどがお客様に焼いて頂くので調理に負担がかからず出店が可能です。

★必要なのは笑顔と元気だけ！ゼロから生まれる漁火の魅力！★

様々な業態の居酒屋を知り尽くしたベテラン本部が、経験豊富な店舗スタッフたちと本気になって創り上げた漁火パッケージ！オーナー様の目指す新しい漁火は、私たちサポーターとオーナー様、お店のスタッフ皆さんの明るい笑顔とやる気に満ちた元気から生まれます！

市場性

近年勢いを増し、ますます注目を受けてきている磯焼業態！

様々な飲食業態を管理・運営してきた社長と経験豊富なスタッフたちが創り上げて来た『漁火』が、この度ようやくパッケージ展開出来る準備が整いました！満を持して送り出すこの漁火が、オーナー様にとって、私たちにとって、未来へ繋がる夢や希望を一層輝かせられるものとなりますよう社員一同全力でサポートいたします！

ビジネスの特徴

◆『漁火(いさりび)』=常識破りの低投資・短期回収モデル誕生！

〇普通の居酒屋では鮮度維持/調達/ロス対策が困難だった海鮮食材のルート確保！〇居抜き物件活用/内装工事のパートナー活用/職人不要のメニュー開発等を実現！〇未経験でも繁盛店を創れるように、居酒屋のプロが長年培ったノウハウを総結集！〇経験豊富な直営店の店長・調理スタッフ・マネージャ―が直接サポート！

本部のサポート体制

不安な融資の手続きを完全サポート！資料作成・面談も本部が完全サポート！お客様の条件に合った居抜き物件を紹介致します。店舗の経理・労務作業にあたる出入金の細かな管理・チェックや給与の計算などのバックオフィス機能は本部が全面サポート！お客様満足度を高めるサービスの提供や意識の共有、キッチンやホールの効率的なオペレーションシステムの提案や人員配置など、現場で最も重要なフォローは店舗スタッフが共に参戦！

こんな方に最適！

飲食店未経験。自己資金が少ない。融資が受けられるか不安。物件が見つかるか不安。ギリギリまで働いてから出店をしたい。自分なりにメニューをアレンジしたい。

など。。。。漁火は飲食店未経験の方のためのパッケージです！