大きな収益性をもたらす濃厚豚骨ラーメンのフランチャイズ
「おっぺしゃん」

対応エリア:全国

会社名
株式会社フジタコーポレーション(おっぺしゃん)
事業内容
飲食店の経営
カテゴリ
飲食業
住所
北海道苫小牧市晴海町32番地
電話番号
0144-84-8888
HP
http://www.fujitacorp.co.jp/main/
メッセージ

【大きな収益性をもたらす濃厚豚骨のラーメンフランチャイズ】
「おっぺしゃん」はいくつもの赤字に陥った飲食店を黒字化させた大きな収益性のあるラーメン店です。
業態転換を検討されている方も初めて飲食店を経営したい方も一緒に成功しましょう!

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仕事の魅力

●こだわりがリピーターを生み出す!強い商品力

「おっぺしゃん」の代名詞といえる、やわらかとろとろ『バラ先チャーシュー』は豚一頭からわずか5人前しか取れない貴重な部位を使用して作られています。
他社にはマネできない、圧倒的な商品力でリピーター獲得も容易です。

●低投資/早期回収を実現

ロードサイドからビルイン・フードコートまで居抜き物件のメリットを最大限利用しながら低投資での出店が可能です。
低投資・シンプルオペレーションの高い利益率で早期回収を目指しています。

●調理技術が無くても回せるシンプルオペレーション

職人さんも調理師免許も不要の簡単なオペレーションにする事で、飲食店経験が無いパート・アルバイトのスタッフでも店舗を回す事が出来ます。
人件費を抑えた健全な運営が可能です!

市場性

●ラーメン業界はFC加盟が生き残る鍵!「おっぺしゃん」の大きな収益性

ラーメン業界の市場規模は約6,000億円と言われており、その1/3以上をFC店が占めています。
イチから創業したラーメン店と比較してFC店は3倍以上の収益を得ているともいわれており、「おっぺしゃん」に業態変更して頂いた加盟店様は大きく収益を改善出来ています。
もちろん初めての飲食店を検討されている方にも大きな収益を生み出せるようにサポートを行いますので、ぜひ一度資料請求をして詳細をご覧下さい!

ビジネスの特徴

●「おっぺしゃん」とは

熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者」。
見栄や格好にとらわれず流行に流されず本当に旨いもんを作りたい。
楽しんでいただきたい。自分たちがそんなおっぺしゃんでありたいと思って「おっぺしゃん」という名前になりました。
自分たちもお客様もおっぺしゃんになれる。そんなラーメン、そんな空間を提供していきたいと思ってます。

●優位性

居抜き物件を活用する事で出店費用を抑える事が可能です。
また、実際に赤字に陥っていた飲食店を「おっぺしゃん」に業態変更して頂く事で大きく黒字化出来た実績もありますので、そのノウハウも加盟店様にはしっかり落とし込みを行います!

●濃厚豚骨スープ

豚太骨(ゲンコツ)は、熱湯に漬けてアクや臭みの素を取り除き、骨の表面に残ったアクも流水で1本ずつキレイに洗い流して使います。
キレイにした骨を、大きな寸胴に移して約20000kcalの強火力(家庭用コンロの15~20倍の火力)で長時間炊いていきます。
蒸発した分を足し水しながら、玉ねぎや煮干しなど、野菜・果物・魚介をスープの炊き加減に合わせて加えて火力全開で炊き続けます。
納得いく状態(味・濃さ・香りなど)になるまで手間ひまかけて15時間。
こうして出来る濃厚コク旨スープが、おっぺしゃん流濃厚豚骨スープです。

●自家製麺

熊本製粉の「龍翔」使用。らーめんに適した豪州産の最高級麺用小麦で毎日作る自家製麺。
新鮮で香りが良く、コシが違います。
かん水を少な目に加えて、約1トンの圧力をかけて打った麺を50時間低温熟成して、おっぺしゃんのもちもちシコシコ超低加水(ちょうていかすい)の熟成麺が出来上がります。
かめばかむほどに小麦の甘い香りがほんのり香る打ち立て麺。
一時も気を緩めることなく打上げられる麺は、おっぺしゃん自慢の麺です。

出店までの流れ

①お問合せ

②加盟相談
※店舗視察も随時行っております。

③物件探索/物件診断
※居抜き物件を活用する事で出店費用を大きく抑える事が出来ます。

④物件契約/加盟契約
※出店物件候補が出るまで、物件探索のお手伝いをいたします。

⑤店舗設計・監修・施工/店舗研修
※研修は45日間行います。

⑥店舗引渡し/オープン
※店舗引渡し後は7日間、実店舗にて担当トレーナと共に指導を行います。
※オープン後は担当SVより巡回指導、加盟店様の利益を最大化するために尽力します。

加盟要件

募集地域 全国
契約タイプ フランチャイズ
契約期間 5年間
開業資金

加盟金:200万円
保証金:100万円
研修費:50万円
ロイヤリティ:月々の売り上げの3%(最低保証10万円)

その他

別途店舗取得費用等が必要になります。
出店場所によりますが、総額2,000万円前後が出店のおおよその目安です。

収益モデル

売上高 600万円
ロイヤリティ 3%(最低保証10万円)
収益例

 

売上:600万円
原価:198万円(33%)
人件費:150万円(25%)
家賃:48万円(8%)
ロイヤリティ:18万円(3%)
その他経費:60万円(10%)
減価償却費:29万円(4.8%)

営業利益:97万円(16.2%)

※月々のロイヤリティは10万円もしくは売り上げの3%いずれか高い方を申し受けます。

説明会日程

随時個別にご案内致します。
気軽にお問い合わせ下さい。

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