仕事の魅力

●こだわりが生み出す強い商品力

｢かつてん｣のかつは厳選した三元豚を使用。
48時間低温熟成ヒレ肉を店内で丁寧に手切りし、柔らかなかつを提供しております。
また、天ぷらは冷めてもサクサク感が続く、かつてんオリジナル天ぷら粉を使用しております。

●低投資/早期回収を実現

ロードサイドからビルイン・フードコートまで居抜き物件のメリットを最大限利用しながら低投資での出店が可能です。
低投資・シンプルオペレーションの高い利益率で早期回収を目指しています。
フードコート店舗なら約1,000万円で開業、月商500万円が目安になります。

●調理技術が無くても回せるシンプルオペレーション

職人さんも調理師免許も不要の簡単なオペレーションにする事で、飲食店経験が無いパート・アルバイトのスタッフでも店舗を回す事が出来ます。
人件費を抑えた健全な運営が可能です！

市場性

●世界人口増とともに高まる日本食需要

普段私達が食べている日本の料理は、私達だけではなく来日観光客を中心に世界中の方々から愛されています。
年々来日観光客は増え続けていますが、2020年には東京オリンピックも開催され、より日本食が注目を浴びる事が見込まれています。

ビジネスの特徴

●1996年に札幌で1号店を創業してから20年以上かつ丼・天丼を提供

安価で高品質、女性も来店しやすい店舗づくりで老若男女問わず愛されている北海道の老舗どんぶりチェーンです。

●コンセプトは「できたてのかつ丼・天丼をもっと手軽に」

高品質で出来立てのかつ丼・天丼・そばを素早く低価格で提供出来るオペレーションを確立しております。
また、誰もが知っている多くの超有名丼ものチェーン店よりも収益性も高いものになっており、今後全国で拡大していく事が見込まれます。

●優位性揚げたてのかつ丼と天丼、北海道産そばが素早く提供できるオペレーションを確立

顧客満足と回転速度が早い事が収益性の高さに繋がっております。
また、FC本部が北海道企業であることから、本物の北海道食材を使用し、地場企業の強みを活かすと共に、スケールメリットが最大限享受できるマーチャンダイジング機能を有しており、加盟企業様とお客様に感動価値を提供することが可能となっております。

出店までの流れ

1. お問合せ↓
2. 加盟相談※店舗視察も随時行っております。↓
3. 物件探索/物件診断※居抜き物件を活用する事で出店費用を大きく抑える事が出来ます。↓
4. 物件契約/加盟契約※出店物件候補が出るまで、物件探索のお手伝いをいたします。↓
5. 店舗設計・監修・施工/店舗研修※研修は20日間行います。↓
6. 店舗引渡し/オープン※店舗引渡し後は8日間、実店舗にて担当トレーナと共に指導を行います。※オープン後は担当SVより巡回指導、加盟店様の利益を最大化するために尽力します。