【新潟発・世界のホンモノのお肉を!】こだわり満載のステーキFC
ヒノマルステーキ

対応エリア:全国

会社名
株式会社 和僑ホールディングス(ヒノマルステーキ)
事業内容
飲食店の経営/フランチャイズ事業等
カテゴリ
飲食業
住所
東京都中央区日本橋茅場町2丁目9-12
電話番号
03-6830-0226
HP
http://wakyo-japan.com/
メッセージ

「ヒノマルステーキ」は新潟県長岡市で開業後爆発的な人気となり、今では地域一番のステーキ専門店として愛されています。
世界の厳選された牛肉を、最先端の技術で鮮度を保ち安価で提供。ツウを唸らせるステーキで日本一のステーキ専門店FCを目指しています!物件取得も特別なサポートがありますのでご相談下さい。

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仕事の魅力

◆本物の味を安価で提供。長岡で一番のステーキ専門店

「ヒノマルステーキ」は北中米等の上質な牛肉を厳選、最先端の保存技術で高鮮度のまま安価で提供しているステーキ専門店です。
牛肉・ソースともに質に強くこだわりを持ち、大人から子どもまで幅広い層に支持を受けています。
また、多くの方にステーキを身近に感じて頂ける様な料金設定をしており、現在店舗のある新潟県長岡市・山梨県甲府市のエリアでは圧倒的な人気を誇っています。

◆初期コストを抑えたプランも用意

提携している不動産リース会社を利用する事で、キャッシュを手元に残したまま開業するプランもあります!
立地条件に妥協をせずに済む・スピーディーな出店等のメリットにも繋がりますので、気軽にご相談下さい。

市場性

◆高まる肉需要!拡大を続ける1200億円市場で差別化を実現

近年、居酒屋さんをはじめとした飲食業態は縮小傾向が目立ちます。
反面、ステーキ業態の市場は活性化が止まらず新規参入も相次いでおり、ここ2年で市場は前年比を大きく上回り続けています。
業界全体で言えばアメリカの牛肉の供給が安定している事も影響すると考えられますが、当社の牛肉は世界の牛肉を厳選して仕入れているので、その点でも他社と大きな差別化が図れています。

ビジネスの特徴

◆地元長岡市では爆発的な人気を誇る本物志向のステーキ店

「本当に美味しいステーキやハンバーグを、少しでも安く、そして多くの方に召し上がっていただきたい」
これは当社が長岡市で創業してから掲げ続けている理念です。

「安かろう不味かろう」のお肉や、インジェクション(脂肪注入肉)を導入するステーキ業態のファミリーレストランが増える中で、当社は上質を知る大人の方から食べ盛りのお子様まで、皆様に安心してお召し上がり頂ける「本物のステーキ」を提供しています。

◆牛肉のこだわり

極上ステーキ肉の本場であるアメリカ産「ステーキレディー」を中心に、「カナダアンガス」・「メキシコブラーマン」など、赤身ステーキ肉としては世界トップレベルを厳選。抜群のクオリティを誇るものをまとめ買いしております。
その牛肉を、チルドエイジング手法で保管、その日に使う分だけ捌いてお客様にご提供。鮮度や肉の旨味、価格ともに日本最高峰の提供方法です。

◆ソースのこだわり

肉の持ち味を最大限に引き出す為に、日本トップクラスの実力を誇る坂井シェフ考案のオリジナルレシピにより、細部にまでこだわって5種類のソースが作られています。

加盟要件

募集地域 全国
契約タイプ フランチャイズ
開業資金

300万円~

加盟金:200万円
研修費:50万円
保証金:50~100万円

※別途物件取得費等が必要です。

収益モデル

FC店収支シミュレーション

面積:30坪
席数:45席
単価:2,000円/一人あたり
稼働:30日/月間

売上高 540万円
ロイヤリティ 売上の5%/月
ランニングコスト/想定支出

ランニングコスト:204万円

店舗使用料:15万円
ロイヤリティ:27万円/5%
想定原価:162万円/30%

店舗の想定支出:197万円

人件費:151万円/28%
光熱費:27万/5%
雑費/諸経費:19万円

想定利益/利益率 店舗利益:139万円
利益率:25%

説明会日程

随時個別に実施致します。気軽にお問合せ下さい。

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