仕事の魅力

①未経験でもこだわり抜いた本場の味を。研修費０円で一人前に。串かつの本場「大阪・新世界」で創業以来、安くてうまい串かつを作り続けてきた「串かつじゃんじゃん」。そこで培われたノウハウを未経験者の方でも簡単に習得できる様に研修期間を１カ月間設けております。

②みんなに愛され、安定感のある「串かつ」を提供。今流行りの串かつ専門店とは違い、本場で培われた確かな技術とお客様を満足させるこだわりの味があります。昔から現在まで、老若男女問わず愛されてきた伝統的な串かつを追求し、さらに味を向上させ続けました。

③すべての層をターゲットにできる強さシニア層や若者、カップル、ファミリー、女性同士、それに1人でも入りやすい「間口の広い」ビジネスに仕上がっています。そのターゲット層の厚さは、本店で年間６万人を超えるお客様に愛され続けた実績が物語っています。

市場性

串かつ人気が拡大！今、共にこの勢いに乗っていきましょう。「串かつ業態」は、ここ数年で急激に人気をあげ、チェーン展開される飲食市場の中で最も勢いのある業態の1つとして注目されています。その背景は消費者の外食頻度の減少や、使う金額の冷え込みが関係しています。単価が安く、美味しく酔えるお店の需要が増加しているのです。また、各メディアが取り上げたことで、全国で知名度を得た串かつは、今や日本国内にとどまらず、アジアでも串かつが認知されています。この串かつビジネスに参入するには今が絶好の機会です。

ビジネスの特徴

たこ焼き、お好み焼き、そして、「串かつ」。昔から愛されてきた「定番」は消える事がありません。串かつじゃんじゃんは今流行りの串かつ専門店とは違い、本場で培われてきた確かな技術とお客様を満足させる味があります。

開店までの流れ