名古屋名物「本格手羽先唐揚げ」の居酒屋チェーン
つばさや

対応エリア:関東・関西・東海・近畿

会社名
株式会社L&E
事業内容
飲食店の経営/FC本部の運営/厨房器具・用品の仕入、販売
カテゴリ
飲食業
住所
愛知県名古屋市昭和区東畑町1丁目56番地3
電話番号
052-731-1717
HP
http://www.st-group.co.jp/tubasaya/
メッセージ

屋号のつばさやは、手羽先そのもの”つばさ”です。美味しい手羽先を多くのお客様に食べていただき、居酒屋としても豊富なバリエーションのメニューを提供しています。本部のゆるぎない基本方針によって、安定したFC展開を続けています。新しい活力となるFC店を広く募集しております。元気あるブレーンをお待ちしています。

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仕事の魅力

異業種からの参入でも安心
飲食業を開業したいけど「経験がない、やり方がわからない」個人様、企業様でも大丈夫です。しっかりバックアップします。

ロイヤリティは固定
売上によって変動するロイヤリティではなく、毎月決まった額を本部にお支払い頂きます。
つばさやのフランチャイズは、儲かれば儲かった分だけ収益になりますので、その分やる気につなげて頂くことができます!

居抜きならローコストで開業
居抜き物件や業態変更でも開業が可能です。特に同業種の業態変更の場合は既存の設備等の有効活用ができるため初期投資をしっかり抑えられます。

幅広い客層に喜んで頂けるメニュー
食材の仕入れに関しては独自のルートとグループのスケールメリットを活かし、より良い素材を安定して低コストで仕入れられることでお客様に喜ばれるメニューを提供することができます。
アットホームな雰囲気と活気あふれる店内は、女性も安心して来店して頂けるので老若男女問わず来客が見込めます。
また、独自の食材仕入れとメニュー開発・味への強いこだわりでお客様への高い満足感を提供しています。

ビジネスの特徴

味へのこだわりが、高いお客様満足度→高リピート率に繋がっています。
厳選された手羽先を仕入れており、手羽先唐揚げは老若男女を問わずお客様から好評の人気メニューです。
創業から今日まで大切に熟成させた秘伝のたれなど、調味料に関してもオリジナルの商材を本部より供給できる体制があり、同業他社との圧倒的な差別化を図っております。

当社開発の調味料、PB焼酎・PB商品
当社PB(プライベートブランド)の手羽だれ・鉄板味噌だれ・串だれなどのオリジナル商品をとりそろえています。

本部のサポート体制

①開業に向けて
立地調査から始まり、アルバイト・パートの人材採用などやることがたくさんありますが、開業準備をスムーズに進められるよう万全なサポート体制を整いております。

②開業前の研修
弊社のノウハウ、店舗で調理技術の習得、実践の流れなどの研修を約1ヶ月ほど学んでいただきます。

③開業時のサポート
店舗引き渡し後は本部オープニングスタッフを派遣し研修指導を行います。

④開店後のサポート
開店後も定期的に本部スタッフが訪問し、現場で指導をいたします。また、オーナー様や店長様と連絡を取り合い、さまざまな問題点を一緒に解決していきます。

加盟要件

募集地域 関東・関西・東海・近畿
契約タイプ フランチャイズ契約
契約期間 3年/以降3年毎に自動更新
開業資金

400万円(内訳:加盟金200万円・保証金200万円)

※加盟金の中に研修費も含みます。
※店舗取得費・内外装設備費・什器備品費等が別途必要です。

収益モデル

収益モデル詳細については、お問い合わせ頂いた方のみに開示しております。
詳細はお問い合わせ下さい。

売上高 30坪 60席 月商375万円
ロイヤリティ 坪/3000円
原材料費 120万(32%)
人件費 105万(28%)
家賃 30万(8%)
その他  

説明会日程

随時お問い合わせの上、日程を調整させて頂きます。

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