仕事の魅力

首都圏で30年愛され続ける広島焼きの魅力

○小スペースでの開業が可能！ 飲食業界としては低価格の、500万円から開業ができます。 粗利率の高い粉もの商売で、2年程で投資回収も可能です！ 小スペースので開業ですので、人件費も抑えられます。

○味次第・旨いもので人気を確保。リピーターも多数！ お好み焼き事業は、味が命です。 首都圏で30年以上愛される調理のノウハウを全てお伝えいたします。 テイクアウト等、幅広いメニュー構成を実現することが可能です。 リピーターが多いのも特徴です！

○原価率が低く、高い利益を確保できる！ 粉ものは、原価率はおおむね３０～３３％位です。 店舗面積とメニューにもよりますが、５坪～１０坪で月商２００～２５０万を目標にしてます。

○未経験の方でも安心して始められる！ 未経験者でも既存店で実践研修（2週間位）を受けていただけますので 安心して、事業を始めていただけます。

ビジネスの特徴

「広島のお好み焼き」という知名度で集客力は抜群！ 景気に左右されない粗利率の高い、粉もの商売です。

■当社の実績が強い味方になります！ これから開業をしようとする方はいろいろな不安と希望を抱いていると思います。 納得のいくよう説明致します。

まず最初に考えるのは、さまざまな賃金に対するノウハウです。 それから実際の開業に関する、さまざまな手続き等が発生します。

食べ物商売ですから、保健所等監督官庁に対する申請事項の数々もあります。 店舗の取得や回転までの様々な流れがあります。ご自分一人では大変なこと満載です。

しかも営業していくためにはお好み焼きを作る技術の習得が必要です。

上記全てをフォローし、全体の流れを円滑に進めていくのが我々の仕事だと考えております！

■豊富なメニューでお客様を飽きさせません！ モダン焼き、蒸焼きそば、ねぎ焼、たこ焼、もんじゃ焼など、豊富なメニュー揃え 長くお客様に愛される店作りをサポートいたします。リピーターを多く確保し、不景気にも左右されない 店作りが可能です。

■オーナー様の自由度が高い！ 仕入れ先の制限及び、営業時間取扱商品価格の制約はありません。 もちろん、仕入先を本部がご紹介することも可能です！ また、オーナーの立場にたって、本部経費で徹底的に削減してのれん代を決めています。

本部のサポート体制

■開業前 ○充実した研修制度 ・物件探しのお手伝い ・店舗レイアウトについての相談 ・技術指導 ・仕入れ先の紹介 ・メニュー指導 ・ 経営指導

実際オープンする店舗で調理、接客、運営について等、出来るだけ日数をかけて研修を行います。 原則研修期間は１５日間です。

■開業後 ○開店後のフォローアップ 開店後も、定期的に本部のアドバイザーが店舗を巡回し、様々な面からフォローいたします。 調理法、経営アドバイス、他店情報、もちろん常時電話相談にも応じます。