仕事の魅力

黒豚屋をFC募集した理由は飲食店経験はあるがなかなか独立開業には不安がある方やお客さんの立場で飲食した時に、こんな店を自分で経営したいと興味をお持ちの方が安心して出店できるような仕組みで構成しております。 当社の創業時もまさしく憧れと興味からの出発で20年の月日がたち接客に対する事、メニューに関する事、計数管理に対する事すべてが現場経験から知り得たノウハウです。 四角四面の関係を極力控えて、家族的な気持ちの本部と加盟店様の関係を築き上げたいと思っております。

市場性

当社の黒豚屋のメニューは地域密着型の店舗から商業施設内での店舗まで違和感のないメニュー構成で特に看板メニューである『黒豚ねぎしゃぶ』は、つけだれで食べるスタイルではなく、オリジナルの出汁で食すスタイルですので競合が少ないメリットがあり同時に話題性も獲得できると思います。

ビジネスの特徴

出店者様の初期投資予算に応じた店舗レイアウトメニュー構成はもちろんの事、既存営業中飲食店の看板メニューの導入検討の方の業態変更に関する御提案。黒豚仕入の一元化による低コスト仕入れ。看板メニューが在ることでの人件費削減及び利益率の確保及び客単価の安定化を徹底できるビジネススタイルてす。 又地元ならではの郷土料理等も兼ね備えたメニュー構成を実現し加盟店様の縛り部分を極力軽減することで、やりがいのある店舗運営を導き出していくような本部指導の体制を取っております。 ロイヤリティーに関しても売り上げに対する計算方式で加盟店様の立場で提案しております。

素人でも御安心下さい。

オープン前準備（店舗探し、店舗設計、オーナー研修）から出店後の店舗巡回を基本に計数管理、現場での相談等店舗運営全般をサポート致します。