仕事の魅力

我々は単なる「カレー屋さん」ではありません。 「地方と都市が協力して行う事業＝地都協業事業」を通して、社会の課題解決を志しています。 ライセンス・フランチャイズ事業への加入としてではなく、この「地都協業事業」を推進していく仲間（パートナー）として、 ご賛同頂ければ幸いです。 通常1個100円以上もする淡路島産玉ねぎが1人前に丸ごと1個入っている高品質のカレーを提供できる。 日本一温かい人たちが、日本一甘い玉ねぎで作りました。 甘さ、コク、辛さへと3段階に変化する大人志向の本格カレーです。

市場性

日本の三大国民食は、「ラーメン、牛丼、カレーライス」と一般的に言われています。 その中で最も頻繁に食べられているのが「カレーライス」と言われています。 また、カレーの店舗市場は毎年20億円ずつ増加し続けていると言われております。 つまり毎月20万人ずつ（客単価800円計算）お客様が増えている市場ということになります。 個性派カレーの市場はまだまだ参入しやすく、非常に魅力的な市場です！

ビジネスの特徴

淡路島カレーはライセンス形態とフランチャイズ形態をとっています。どちらの形態も低投資で事業への参入が可能です。ライセンスの導入形態は105万円、2017年より新しく開始したフランチャイズの導入形態は235万円と事業展開に合わせてプランを選定できることが最大の魅力です。

また、全国200店舗展開中の知名度を生かして営業できるのも強みになっています。2年間で100店舗達成というスピードの速さで、2018年には300店舗を目指して店舗展開しております。

本部のサポート体制

【淡路島研修ツアー】 淡路島の生産者さん、玉ねぎ加工工場、カレー工場を一緒に回り、実際に生産者さんと触れ合い、淡路島カレーの製造工程、歴史などをすべて学んでいただきます。最後は淡路市役所に立ち寄り、淡路市からの感謝状を受け取っていただく、「地都協業」の醍醐味を体感していただく研修です。

【スタートアップ研修】 実際の店舗で調理研修、接客研修を実施します。基準をクリアするまで何度でも繰り返し、繰り返しトレーニングを実施します。

【オープンフォロー】 スムーズに店舗がオープンできるようにフォローします。