仕事の魅力

【寿司一心の魅力】とは 他の寿司チェーンにはマネできない差別化

　■名古屋一の日比野市場直送の鮮魚を仕入

　■寿司職人による店内調理

　　市場直送の鮮魚を丸ごと、さばいて　　提供するので、新鮮で、原価も抑えることが可能

　■寿司職人による『握り演出』

市場性

外食市場が縮小する中、消費者のニーズを的確に捉えて利便性に優れている中食の市場が、大きく伸びています。

その中でも、お持ち帰り・宅配ビジネスは売上を伸ばしています。 これは「核家族化」「女性の社会進出」「巣籠り消費」などによるもので、今後もその流れは強く、宅配ビジネスにとっては追い風になっているのです。

イートイン（飲食店）とは、違う需要を掘り起こせるチャンス！ 条件の悪い３等立地でも売上獲得が可能です。

ビジネスの特徴

お持ち帰り寿司専門店「一心」とは

名古屋一の日比野市場直送の鮮魚を使用し、寿司を柱においしくてお値打ちな海鮮料理を提供するお持ち帰り＆ 宅配寿司の専門店です。

本部のサポート体制

効果的な販促ノウハウが充実

■集客力抜群のチラシ・デザイン

■売上アップのための効果的な販促手法がマニュアル化

■インターネットを使った集客ノウハウ

初心者でも２ヶ月間で寿司職人になれる教育システム完備

■自社運営　寿司職人養成学校『名古屋寿司カレッジ』での事前研修寿司の基本技術の習得

■直営店での店舗研修、営業店舗での運営・経営、ノウハウの習得