株式会社 かぶら屋

株式会社 かぶら屋
株式会社 かぶら屋

対応エリア:首都圏(東京,神奈川,埼玉,千葉)

会社名
株式会社 かぶら屋
カテゴリ
飲食業/居酒屋
住所
東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル3F
電話番号
03-5956-4011
HP
http://www.kaburaya.bz/index.html
メッセージ

『今すぐ』最短距離で居酒屋オーナーに!自己資金から独立!過去4年で21名のオーナーが誕生。平均年収は1000万円超え!あなたもかぶら屋で独立を目指しませんか。

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仕事の魅力

将来は独立して自分のお店を持ちたいと考えている方、かぶら屋でその一歩を踏み出してみませんか。

▼充実の独立制度
かぶら屋は首都圏を中心に展開する13坪前後の小さな居酒屋です。
まずは店舗で店長を目指しながら店舗運営のノウハウを学びます。

独立には惹かれつつも、飲食業界や接客未経験で不安に感じられていらっしゃる方も安心してください。
入社と同時に一人ひとりに『カルテ』を作成し、月に一度面談を行います。独立に向けてどこまで学べているか、常に状況が把握できているので、適切なサポートが行えます。
今では独立して繁盛店を切り盛りしている先輩の中には、オフィスワークから転身された方も多数いらっしゃいます。

『いずれは独立したい…』というあなた、かぶら屋ではそれが『今』になります。
経験がないから?資金がないから? ―― そんな心配払拭できます!
今すぐに走り始めませんか。

平均収入1000万円以上。
あなたもかぶら屋で独立を目指しましょう!

ビジネスの特徴

▼独立までの流れ

【入社】店舗で仕事をしながら研修開始
・週に1度、居酒屋の仕事や経営理念について学ぶ座学があります。
お店では、調理の講習会も実施。焼き物、揚げ物もすぐ出来るようになります。

【4ヶ月後】理解度確認テスト 合格!
・座学では、月に1度確認テストを実施。
3回すべてに合格すると、チーフに昇格です。

【半年後】調理試験 合格!
・商品に自信がついたら、実際に商品をつくる調理試験を受けて下さい。
合格すると主任に昇格です。

【1年後】店長試験 合格!
・合格後は直営店の店長をお任せします。
その間に物件探しなど、会社と共に独立準備を進めます。

【2年後】委託面談合格!独立の夢を実現!
・物件が決まったら、役員に対して店にかける想い『かぶら屋愛』を伝えて下さい。
かぶら屋の店舗の運営を委託します。

詳しくは、事業部マネージャーより直接お話させて頂きます。
ご希望に応じて説明会を随時開催させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社 かぶら屋
株式会社 かぶら屋

加盟要件

募集地域 首都圏(東京、神奈川、埼玉、千葉)
※国道16号線の内側エリア
契約タイプ パートナーズチェーン加盟
契約期間 初回5年(以降3年)
開業資金 ≪初期費用≫
加盟金:2,000,000円
保証金:1,000,000円
≪出店費用≫
工事費:別途お見積り
厨房機器、備品、その他:4,800,000円?
※出店費用は物件状況により異なります。
※別途物件取得費がかかります。
※消費税別
備考 ≪運営委託≫
委託申込金100万円を用意してください。(店舗買取時の加盟保証金に充当)
保証人(親等)がいればOKです。

自身で立ち上げた店舗を運営委託します。店舗使用料を毎月支払い、利益は全て自分のものとなります。
3年以内に店舗を買い取ることが条件です。
資金調達の目処が立ち次第買取OKです。

≪独立後≫
かぶら屋のパートナーズチェーンオーナーとなります。直営店と同様のシステムを使用し、受発注を行い、売上、人材、店の管理をオーナーが全て行います。
独り立ちです!
もちろん、たれ、味噌、生のモツなど、直営店舗と同じ価格で使用できます。

看板料12万。システム利用料1万2500円これだけを毎月支払って頂きます。
毎月に店長会の他に、店舗のチェックなども受けることができ、もちろん、パートナーとして色々な相談に応じます。

収益モデル

かぶら屋では、月収100万円を超えるスタイルを目指します。
売上に対するロイヤリティが無いので、売上が上がれば上がるほど収益性が高まります。
<全店 平均売上>

売上高 ¥4,200,000(売上比:100.0%)
原価 ¥1,344,000(32.0%)
人件費 ¥876,000(20.9%)
家賃 ¥300,000(7.0)
看板料 ¥120,000(2.9%)※定額
システム使用料 ¥12,500(0.3%)
営業諸経費 ¥462,000(11.0%)
営業利益 ¥1,085,500(25.8%)

※PA(時給1,100円)月780時間を想定した場合です。
※オーナー兼店長の人件費は含まれていません。

説明会日程

本社会議室にて、随時開催致します。
独立システムなどご不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

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