仕事の魅力

元気に楽しく働ける環境で、お客様の笑顔に出合える、やりがいいっぱいの『ぼんてん』。美味しい料理が、お客様を笑顔にするのはもちろんですが、スタッフの接客や笑顔も、とても重要だと思います。それには飲食店でのお仕事が「楽しい」と思える環境づくりを大事にしなくてはなりません。そんな理想の飲食店を一緒につくっていきませんか？ 美味しい料理と、快適な雰囲気をお客様にご提供して、お客様の笑顔が間近で見れる・・・その喜びと、そこから生まれる自分自身への報酬が何よりも大切な事です。 「食」の力で笑顔を。「人」の力で幸せを。私たちと一緒に飲食業界の醍醐味を実感しましょう！

ビジネスの特徴

ぼんてん漁港のフランチャイズが選ばれる理由があります。

【個人開業の場合】儲かったら儲かった分だけ、店主の収入がアップ！

コンビニやラーメン店などでのフランチャイズでは、売上が上がれば上がるほど、本部へ支払うフランチャイズ料も上がっていくと言われています。せっかく稼いだのに本部に吸収されてしまっては、せっかくのやる気も下がってしまいます。そこで、ぼんてん漁港では、月々の売り上げに関係なく毎月固定の家賃とロイヤリティの支払いのみで経営できるシステムにしました。だから、儲かれば儲かった分だけ店主の収入になり、やる気も自然と上がっていくのです。ご夫婦やご家族で営業して、人件費を削減出来れば、さらにプラスになると考えられます。全くの未経験からでも。安心して始められ、長く続けていけるシステムがぼんてん漁港での独立開業の大きな魅力です。気が付けば貯金が増えている・・・そんな店主になりましょう！

【企業様フランチャイズの場合】人気の海鮮居酒屋だからこその安定収入が魅力

日本人が毎日でも好んで食べれる「お魚料理」をメインとしていますので、安定した集客が見込めます。また、ぼんてん漁港ならではの、低価格でボリューム満点の豪快さが人気の秘訣です。個人開業の方と同様に、本部への支払いは月々の固定ロイヤリティだけですので、店舗をつくってしまえば、安定した収入が見込めます。貴社の第二の基盤として、ぼんてん漁港のフランチャイズ加盟システムをぜひご検討下さい。

開業してから、2年で1000万円、または3年で1000万円貯める・・・という目標を掲げて実践しましょう！夜のみの営業で、3年間で1000万円。昼夜営業で2年間で1000万円。あなたならどちらを選択しますか？無駄遣いをしなければ決して難しい数字ではないのです。現実化するのはあなた次第です。

また、ぼんてん漁港の出店場所は、必ずしも駅前などの一等地でなくとも、団地内や地下店舗などでも、しっかりと集客できるノウハウがあります。競争の激しい街の中心部で高い家賃を払って経営するだけでなく、比較的安い、地区地域の店舗で、近くの人たちを常連客とすることが可能です。外観は極力目立つようにしています。そして店内を満席になることで、店の賑わいが通りにも伝わり活気が人を呼びます。次から次へとお客さんが入って来てくれます。何よりも、ぼんてん漁港で提供しているお魚料理は、新鮮で低価格なメニュー構成です。これがぼんてん漁港の集客要因のひとつです。その他のノウハウもぜひ直接お聞き下さい。店を長く繁盛させ、一緒に飲食業界を盛り上げて行きましょう！

ぼんてん漁港で開業する強み

『ぼんてん漁港』で開業する強みと仕事の魅力

その1：『海鮮居酒屋』であること。 老若男女を問わず好まれ、ブームに左右されないことが大きなメリットです。食材は独自のルートを確保しており、安定した価格で良い素材を仕入れる事が出来ます。この事が、『ぼんてん漁港』が店舗展開できる理由のひとつです。

その2：メニュー料金のほぼ均一化と食材の仕入れ ぼんてん漁港では、均一価格を中心としています。こうすることで、お客様のお会計も明朗になり、原価率の計算もしやすくなるのです。また、食材の仕入れに関しては独自のルートとグループのスケールメリットを活かし、より良い素材を安定して低コストで仕入れられることで、お客様に喜ばれるメニューを提供することが出来ます。

その3：サントリー　ザ・プレミアムモルツ生ビールの味と価格にこだわる 居酒屋と言えば、生ビールとの相性抜群の料理がたくさんあることは言うまでもありません。ぼんてん漁港では、グループのスケールメリットを最大限に活用した、プレミアムモルツの大量仕入れにより、300円という低価格でお客様に提供できます。また、研修時にはプレミアムモルツを最高の状態で提供する方法を伝授します。多くのお客様から“ぼんてん漁港はどこの店舗に行っても美味しいプレモルが飲める”、“この価格でプレモルが飲めるのは嬉しいよね！”といったお声をよくいただきます。

仕入れのコツや仕込みなどは3ヶ月の実店舗での研修できっちり学んでいただきます。今まで、飲食店で働いた事が無い方でも、3ヶ月後にはお客様に愛される海鮮居酒屋として商売を始める事ができるかもしれません。

300円、400円、500が中心の均一価格で、明朗会計でお客様のお財布にも優しいメニュー構成です。安くても満足していただける商品開発を心掛けています。