仕事の魅力

笹互は昭和５６年の創業当時から、玉子焼や穴子、海老に至るまで既製品を使用せず手作り。そんな職人の技が光る笹互の海鮮丼・寿司は、自信と誇りを持って商っていただける喜びとそれに見合った利益があります。そして美味しいとリピートして下さる多くのお客様との交流が、何よりのやりがいと明日への原動力です。

笹互のビジネスの特徴

①お客様に末永く愛される、安くてボリュームたっぷりの美味しい海鮮丼

笹互では、既製品の玉子焼や穴子、海老、その他一切れずつカットされたネタを使用せず、すべて手作りで寿司・海鮮丼の提供を行っています。FCオーナー様には、３０日間の研修の中で秘伝の玉子焼やふわふわの穴子、寿司米の炊き方や魚のさばき方等の技術をすべて教示し、自信を持って商える技術を身につけていただきます。既製品に頼ることは簡単ですが、手作りを大切にすることによって、お客様に３０年以上にわたり長く愛されると共に着実に実績を積み上げて参りました。安くて美味しいものを提供することが、競合店に勝ち続ける一番の方法です。

②良心的なロイヤリティ（のれん代）と１年で回収できる初期投資費用

笹互は、FCオーナー様が約１年で初期投資を回収し、また多くの利益を得られるようのれん代を最小限に抑えています。笹互の海鮮丼専門店は、平均して月約３００万円の売上げがあり、海鮮丼に加えて握り寿司や巻寿司の販売をしている店舗では、月６００万円を超える店舗も複数あります。加盟店の利益（オーナー月収）は約２５％ですので、当社の一店舗あたりの売り上げから考えても月５万円ののれん代は良心的な設定であるとご理解いただけると思います。

③長い付き合いのある優良な仕入先業者の紹介

通常、個人で良い品物を仕入れると高価になってしまうため、全国配送のできる魚介類や米、包材の仕入先業者や内・外装の工事業者、広告業者等を紹介しています。紹介料や業者からマージンをいただくことは一切していませんのでご安心下さい。もちろん、仕入先業者の縛りはありませんので、ＦＣオーナー様の判断で自由に比較検討の上、選定できます。市場から直接仕入れている新鮮で美味しい魚介類は、個人で購入するよりも約１?２割程度安く購入できるため、実際にはほとんどのFC加盟店が紹介した業者と取引をしています。

④ライフスタイルや個性を生かせるFC

笹互の海鮮丼専門店は、自店に愛着をもってほしいという思いから、商標登録済の屋号を入れていただければ店名は自由です。営業時間や営業日、海鮮丼の値段や種類、宅配の有無についても、本部からの縛りは一切ありません。また、月に３００万円程の売り上げであれば、オーナー様の他に従業員１名もしくはアルバイトを何名か雇用すれば円滑に営業することが出来ます。少人数でわきあいあいと自分の店を作っていきたい、家族で商いをしたい・・・そんな思いをお持ちの方に合ったFCです。

⑤自由に選択できる出店・販売形態

笹互では、FC展開のしやすさから、海鮮丼専門店の拡大を主にしていますが、握り寿司・巻寿司の販売もしたいとお考えのFCオーナー様には、巻寿司・握り寿司の技術提供についても無償で行います。なお、、握り寿司の習得スピードには個人差がありますので、研修期間内の習得が難しい場合には寿司ロボットをお使いいただくことも可能です。寿司ロボットであっても、新鮮で質の良いネタを使用しているため、とても美味しい商品の製造が可能です。寿司の併売により、年末年始やお盆、節分、七五三等の季節ごとのイベント時に利益を得られやすくなります。また、店内飲食の有無や、宅配の有無もオーナー様の自由です。